西式土豆浓汤查看源代码讨论查看历史

土豆浓汤 原图链接 下厨房网

西式土豆浓汤制作原料主要有土豆、培根、洋葱、牛奶、黄油、盐、黑胡椒。西式汤其实和中式汤颇有渊源，只不过在烹饪的手法上略有不同。

加入高汤中的食材，香料更有异域风情。

所以西式汤喝起来，味道往往更加浓郁，口感突出。

烹饪出好喝的西式汤创造汤羹的新口味，给自己餐桌一个更多的选择，流动的美味诱惑着你的味蕾。

土豆浓汤，是最普通的一款西式汤羹，和我们的土豆汤略有不同，是把土豆搅打成泥的一种浓郁汤品，入口咸香丝滑，绵软细腻，非常好喝的一款西式浓汤，值得一试

• 中文名:西式土豆浓汤
• 主要原料:土豆、培根、洋葱、牛奶
• 是否含防腐剂:否
• 储藏方法:即食
• 原料：土豆、培根、洋葱、牛奶、黄油、盐、黑胡椒。

做法：

1. 土豆去皮切小块，洋葱切丝，培根切碎。
3. 锅内放黄油，小火加热至融化。
5. 放入洋葱丝，翻炒至洋葱丝软。
7. 放入土豆块，翻炒一会，加入适量清水，没过土豆块就行，水不可放得太多哈。
9. 煮土豆时把培根切碎，用另一锅煎一下培根，不用放油，小火慢慢煎至焦黄。
11. 土豆和洋葱丝煮好后，把土豆和洋葱丝放入料理机打成泥，可以放一些煮土豆的汤，如果感觉还是比较粘，就可以适量放些牛奶来搅拌，土豆泥要保持浓浓的，稀了就不好喝了。
13. 把土豆泥放入锅内，加适量牛奶煮开，放入盐和黑胡椒粉，搅拌均匀即可，喝的时候放煎好的培根碎，非常非常香哈。