褐香椿查看源代码讨论查看历史
| 褐香椿 |
乔木，高5-25米，树皮灰黑色或褐色，纵裂。幼枝灰色，被微柔毛，后变无毛而呈褐色，具明显的苍白色皮孔。偶数羽状复叶，长30-50厘米或更长，叶柄圆柱形，无毛，长10-15厘米，小叶6-9（-12）对，对生或互生，纸质，长圆形或长圆状卵形，中部的稍大，长8-15厘米，宽3.5-6厘米，先端渐尖或尾状渐尖，基部圆形或阔楔形，明显偏斜，边全缘，两面无毛或仅于背面叶脉和脉腋内被毛，侧脉每边12-15条，背面凸起；小叶柄长5-8毫米，被短柔毛。
圆锥花序顶生或腋生，略短于叶，有短而互生的分枝，被短硬毛；花梗长1-3毫米；萼片圆形，外面被短硬毛并有睫毛；花瓣白色，椭圆状倒卵形，长5-6毫米，宽2.5-3毫米，有缘毛；雄蕊5，与花瓣等长，花药长椭圆形，长约2毫米，基部心形，顶端凸尖，花丝下端被开展的长柔毛；花盘与子房同被短硬毛；子房圆锥形，花柱无毛，柱头盘状。蒴果椭圆形，无毛，长1.8-2厘米，果瓣薄；种子椭圆形，两端均具膜质的翅。花期3-5月，果期8-10月。
目录
形态特征
地理分布
经济价值[1]
形态特征
褐香椿芽初生时，芽粗壮，小时叶片较大，肥厚，皱缩，有白色茸毛，8—12天可长成商品芽。芽、茎基部及复叶下部的小叶微带绿色。5月上旬除芽前端为褐经色外，其他小叶及芽下部均为绿色。展叶后，小叶有8—10对，呈椭圆形，前端呈心脏形，并稍向一侧斜，叶缘呈锯齿形。 褐香椿嫩芽脆嫩，多汁，无渣，香味极浓，微有苦涩味。每100克鲜品中含糖3.38克、蛋白质8.1克、脂肪8.39克、维生素C53.8毫克。
褐香椿一年生苗木主干为深棕色，两年生苗木主干为灰褐色。大树分杈早，树皮为黑褐色，纵裂较深，树冠呈卵圆形。喜肥水，贫瘠地上的苗木易矮化。褐香椿较少，常混生于红香椿和红叶椿之中。
地理分布
产福建、广东、广西、四川和云南等省区；生于海拔850-2 200米的常绿阔叶林中或山坡疏林中。分布于锡金、印度、缅甸、中南半岛。
经济价值
褐香椿具有观赏价值,适合庭院栽植,而且可以食用,味道香美.