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‘诚信’、‘负责’、‘惜福’

一首签诗,六个圣筊裕珍馨妈祖的鼓励下开始了半个世纪以来的制饼事业,裕珍馨的饼没有什么独家的秘方,有的只是一颗爱护客户的心与对材料的坚持,为了满足前往大甲妈祖庙参拜的信徒及乡亲茹素的需求,裕珍馨改用天然奶油的配方取代传统的猪油酥饼,成就了今日远近驰名的“奶油酥饼”。

将近五十年了,裕珍馨的平凡或许不够流行,不够时尚,或许古朴依旧。裕珍馨始终在大甲默默耕耘,如镇澜宫旁一棵树苗,而今,终于开枝发芽,茁壮成长,正因前人种的树,让镇润慈晖与大甲风貌随著饼香流传全台;我们更由衷誓愿,将以更多的力量贡献于我们的社会,以“诚信、负责、惜福 ”的精神,为营造台湾经济富‘裕’、‘珍’惜资源、与温‘馨’祥和的优质环境而努力!


特色商品

奶油酥饼 - 三代香火传承 饼艺历久弥新

紫玉酥 - 爱上香芋的滋味

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金赏纤果凤梨酥 - 酸甜奶香的黄金比例

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妈祖饼 - 妈祖情 慈悲心


相关讯息

裕珍馨 奶油酥饼 原图键结
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裕珍馨 金赏纤果凤梨酥 原图键结

台中市政府经济发展局在台湾大道市政大楼举办“我的台中我来挺”捐赠物资感谢医护记者会。在国人、各界努力下,昨天台湾零确诊,相较部分国家,台湾疫情也相对缓和,这要感谢医、药、检、护等防疫英雄第一线把关,日以继夜协助国家、市民防疫,也感谢企业、各界捐赠给医护的爱心,期盼共同努力、一起继续加油,让大家最后能脱下口罩,自由行动。[1]


台湾特色伴手礼获好评,传统饼艺文化一向受到国际观光旅客的关注,而来自台湾台中大甲的裕珍馨饼店,创立超过半个世纪,秉持著使用新鲜天然的好食材,造就台湾“奶油酥饼”的制饼传奇,近年更成为国际旅客争相购买的特色伴手礼,首度公开2019年来台旅客伴手礼排行榜。[2]


大甲火车站站前日治街屋,因土地面积仅191坪,去年以约2.5亿元成交,引起议论。昨夜有网路房仲网站在粉丝专页引用本报报导讨论此新闻事件,但贴文首页却误植裕珍馨光明旗舰店外观,业者今日一早看到吓了一跳,怕民众会误以为裕珍馨售出了。[3]


坐落在台中市大甲区的裕珍馨奶油酥饼店是大甲三宝之一,从庙口的小摊起家,1966年创业至今,挺过半世纪,如今已是年营业额超过5亿元的知名店铺。但,2014年入秋之际,一则噩耗将裕珍馨的名声拽入谷底。[4]


“光明旗舰店”,特别礼聘旅美景观设计师王一平先生负责设计,再将设计蓝图飘 洋过海送到福建惠安,找到曾经获得中国大陆全国雕刻首奖的师傅来雕刻壁面与墙柱。以“念旧”作为出发点,几番考察之后,决定用石头作为建材,而建筑外观则是以巴洛克风格为导向,整个建筑正面还有各种不同的浮雕,各代表不同意涵。[5]


参考文献

裕珍馨/光明旗舰店 原图键结


  1. 中市企业募物资挺防疫. 新头壳 newtalk. 2020-04-15 (Chinese (Taiwan)). 
  2. 台湾特色伴手礼排行大公开. 新头壳 newtalk. 2020-01-17 (Chinese (Taiwan)). 
  3. 20年糕饼旗舰店被误认为90年日治街屋. 自由时报电子报. 2020-03-15 (Chinese (Taiwan)). 
  4. 数据控管流程 裕珍馨赢回老商誉. 远见杂志. 2019-11-29 (Chinese (Taiwan)). 
  5. 台中观光旅游网  裕珍馨/光明旗舰店

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