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行唐大枣 |
行唐大枣是河北省行唐县的一种名贵特产,行唐县位于河北省行唐县的太行山区,是国家林业局命名的“中国行唐大枣之乡”、“中国行唐优质大枣产业基地”。
行唐红枣具有个大、皮薄、肉厚、核小、色鲜、味甘等特点,在脆熟期VC含量高达600mg/100g,与阜平大枣并称“天然维生素丸”。行唐县红枣种植面积60万亩,常年产量8万吨,30万亩已通过无公害环评认证。
行唐县出产的红枣曾获深圳鹏城杯金奖,昆明世博会金奖,乐陵全国红枣交易会金奖,西安首届枣评会金奖。中科院化验表明行唐红枣富含24种微量元素和18种氨基酸,对于成人保健,儿童发育、提高智力、延缓衰老具有重要作用。一天一把枣,养颜又防老。一天吃把枣,走路小步跑。
基本信息
- 中文名; 行唐大枣
- 产 地; 河北省行唐县太行山区
- 历 史; 3000多年
- 品 种; 墩子枣、长枣、婆枣、玉城脆枣等等
- 特点; 个大、皮薄、肉厚、核小、色鲜、味甘等 VC含量 600mg/100g
- 作用; 成人保健,儿童发育、提高智力、延缓衰老
- 栽植面积; 60万亩
目录
1 行唐大枣
2 选购地方
3 行唐大枣加工业
行唐大枣
行唐大枣历史悠久,源远流长,常年产量7000万斤,年产值1.2亿元,已发展为行唐的一大优势产业和产业,成为山区人民收入的重要经济来源。
选购地方
方便的可以直接到市场选购,条件允许的可以到基地采摘购买,亦或到网上购买,京东及淘宝都有卖,鉴于红枣也开始造假等情况的出现,建议在采摘节时期自行采摘。
行唐大枣加工业
随着大枣生产的迅猛发展,大枣加工业异军突起,大枣市场应运而生。
到2013年,己形成以北国红集团有限责任公司为首的大枣加工企业325家,大型现代化蜜枣厂、枣果茶厂、红枣酒厂各一座,大枣加工产品5大系列32个品种,年加工量21000吨,产值近亿元。全县已建成以口头红枣批发市场、县城南马路红枣一条街批发市场为主体的红枣专业市场5个,年交易量1.5亿公斤,交易额4亿多元。行唐大枣以其较高的营养价值和药用价值深受中外友人的欢迎,主要销往广东、广西、湖南、湖北、香港、澳门等30多个省市,远销日本、韩国、新加坡、马来西亚等20多个国家和地区。[1]
参考文献
- ↑ 河北特产 | 走进中国红枣之乡—行唐,品味千年红枣文化,河北特产, 19-03-19