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蜜枣白菜汤 |
蜜枣白菜汤可改善阴虚火旺症状。刚从夏日酷暑中折磨过来的人,又进入秋燥之中,常会出现阴虚火旺的症状,如口干舌燥、嘴唇干裂,为了防止秋燥,应不食或少食燥热伤津之品,如中医所说的“宜少辛增酸”,而蜜枣白菜汤则是较好的选择。
主要调料
食盐、香油适量
配料
生姜3片
主要食材
白菜800克、蜜枣3个
分类
家常菜
功效
煲
目录
基本内容
烹制[1]
1、白菜洗净;
2、蜜枣去核;
3、白菜、蜜枣一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火滚沸后,改为文火煲1个小时,调入适量食盐、香油便可。