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蚝油西葫芦

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主要食材

西葫芦、蚝油

目录

用料

做法

西葫芦 一个

蚝油 2汤匙

花生油 1汤匙

蒜 少许

做法

1. 西葫芦洗净去皮，切滚刀状

2. 大蒜拍扁，切蒜末，锅中热油，爆香蒜末

3. 加入西葫芦，翻炒均匀，转中火，加锅盖焖1分钟，继续翻炒，再焖1分钟

4. 加入蚝油，翻炒，再盖锅盖小火焖1分钟，即可出锅装盘