蔬菜鸡肉卷查看源代码讨论查看历史

蔬菜鸡肉卷是一道以鸡肉、洋葱、土豆等为主要食材制作的美食。

中文名蔬菜鸡肉卷

主要原料鸡肉，洋葱，胡萝卜，土豆

是否含防腐剂否

类别家常菜

主料

鸡肉,洋葱,土豆,胡萝卜,蒜切小丁。鸡肉和蒜放油锅里爆香。盛起。洋葱爆香盛起。土豆胡萝卜丁烫熟盛起。

1.面粉150克,冰黄油100克。 2.把黄油切碎，然后加冰水1.5大匙，糖1/2大匙，盐1/4茶匙。

3.把所有材料混合成团。放冰箱冷藏一下。

1.把刚才准备好的馅料，盛在碗里，加少许盐、黑胡椒粉，色拉酱，拌匀。把刚才的面团，分成2份，

擀薄（我喜欢吃皮薄的，就擀得特别的薄），把一份放到派盘里，把多余的边去掉。同时准备蛋黄一个。

2.把拌好的馅放到派盘里。在四周涂上少许蛋黄液。

3.再把另外一层派皮铺上去，多余的边去掉。用叉子把四周压一下。

4.刷蛋黄液，用牙签刺一些孔透气。烤箱预热200度。上下火烤25分钟即可。<ref>蔬菜鸡肉卷,百度, 2016-10-19<ref>