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蔡珠兒照片來自 康健

蔡珠兒 生於1961年，台灣作家，南投縣埔里鎮人，台灣大學中文系畢業，英國伯明罕大學文化研究系畢業。夫婿為來自上海的銀行家汪浩博士。 曾任《中國時報》記者。

曾任記者，旅居英國倫敦，1997年移居香港離島愉景灣，專事寫作。熱愛植物及食物，自封為專業的家庭主婦，全職的自然及社會觀察員，2015年8月，正式定居於臺北。著有《紅燜廚娘》、《種地書》等多本散文集。

1997年從倫敦搬到香港， 轉眼住了20年。先生從事金融業，這一行平均退休年齡早， 這幾年到巴黎、義大利、上海旅行，已經開始想退休住哪兒好？認真地幫城市一個個打分數，評比下來，臺北都是兩人心中的第一名。

蔡珠兒自稱「喜好吃喝與廚事的普通人」，但這「紅燜廚娘」的家宴，可是台北藝文圈與金融圈的風雅盛會。雖然起源不過是一名英國留學生，在課業與求職壓力下打發時間兼解鄉愁的動作。

移居香港後，粵菜變成她最早學會做的菜系，請客規模發展到一次11、12人。英國5年、香港19年的累積，蔡珠兒回到台灣後，這才認真進入台菜世界，招牌菜也從香港時期的三杯雞和煲湯，變成海參、烤麩、素鵝、香糟糟滷、醃篤鮮。

返台後，家宴經驗變得精彩，朋友間互相邀宴，風格各異，都是啟發。蔡珠兒一年大概請客十多次，通常喜歡春天請客，晚秋初冬也好，食材多，怎麼做都很好吃，但夏天是不做的，「天氣一熱就封爐，旅行去。」

由於先生從事金融業，退休得早，因此兩人近幾年著手尋覓退休生活的理想天地，儘管遊歷過倫敦、巴黎、紐約等各大城市，兩人卻仍心心念念台北的治安、居民友善、自由風氣，更別說台灣本來就是蔡珠兒的老家，於是夫妻倆在2015年8月搬回台北，作為此生最後的落腳處。 新家位在台北市和平東路二段的舊大樓，鬧中取靜，一進屋內，彷彿到了小小圖書館，不僅客廳、書房，連餐廳、廚房都設有書櫃，「新家除了採光要好之外，我們倆都愛看書、愛研究，因此裝潢時要求設計師，書櫃一定要多，才能容下飄洋過海的70箱書，」她的語氣溫柔而堅定。 蔡珠兒每季、最多每半年定期整理書櫃，若是兩年都沒翻閱的書籍就會清理出來，送到二手書店，這70箱書還是經過整理淘汰的成果，一本本錯落有致貼牆而立，成了這個家最龐大而穩定的存在。

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