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蒸鸡蛋糕

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中文名：蒸鸡蛋糕 主要食材：鸡蛋液、精面粉 口味：嫩滑 特点：清甜，松软

蒸鸡蛋糕是以鸡蛋为主要原料做成的一种食品，色泽分明，口感甜香软滑，味美适口，老少咸宜，深受老百姓的喜爱和追捧。

基本内容

中文名：蒸鸡蛋糕

主要食材：鸡蛋液、精面粉

口味：嫩滑

特点：清甜，松软

所用材料

鸡蛋液500克，精面粉400克，砂糖500克，白纸1张。

主要做法

1、将鸡蛋液、砂糖放入洁净的蛋糕桶内，用蛋糕机打至浑身、发白，再加入已筛过的精面粉拌匀。

2、将蛋液倒入已热纸的33厘米的铝盘内，放进蒸笼蒸15分钟即成。

相关特点

清甜，松软