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蒜蓉蒸豆角

原图链接来自 搜狗 的图片

蒜蓉蒸豆角是一道美食，主料是豆角、大蒜。

中文名蒜蓉蒸豆角

主要食材豆角

难 度普通

辅 料大蒜

做法

新鲜豆角洗净，沥干水，手掰或者刀切成一寸长度的小段。然后撒上一些面粉在豆角上，

用筷子搅拌豆角，让豆角均匀沾上面粉，在稍微撒点盐。在用筷子拌拌。然后中大火上锅蒸15分钟。

在豆角蒸着的同时，剥大蒜，切成蒜末。我喜欢蒜蓉的味道，

所以总是用特别多大蒜。大家做的时候，也可以少放点，这个其实各自随意。

不粘锅烧热，倒30毫升色拉油，油热了倒进去蒜蓉，转中小火，

炒炒蒜蓉，稍微放点盐，直到闻到蒜香味，切记不要让蒜蓉都炒黄炒焦了。

等豆角蒸好了，取出，把蒜蓉全部倒在豆角上，用筷子均匀搅拌，

在淋上写芝麻油，继续拌一拌。然后，好啦。可以上桌了。