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蒜蓉翅中

中文名 蒜蓉翅中

主要食材 翅中,蒜蓉酱 翅中 14只 蒜蓉酱 蒜蓉 盐,糖,葱 [1]

做法

1. 翅中用清水泡半小时,去除血水 2. 双面打花刀,以入味

3. 锅底少许油,将翅中双面煎至金黄色 4. 锅底少许油,葱花,蒜蓉炝锅,放入清水,加盐糖蒜蓉酱烧开 5. 将煎好的翅中放入汤中,大火烧至收汁。装盘,点缀。 [2]

参考文献