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葱香椒盐杏鲍菇
图片来自豆果美食网

葱香椒盐杏鲍菇

杏鲍菇肉质肥厚,口感脆嫩似鲍鱼,蛋白质高,脂肪含量低,我这里提前用到摩飞的干果机将其制成半干,发挥其特有的清香。 另外,多吃白色食物,有助于消炎,调节机体免疫力。

椒盐杏鲍菇的用料

  • 杏鲍菇2根
  • 小葱1根
  • 黑胡椒少许
  • 孜然少许
  • 橄榄油适量

椒盐杏鲍菇的做法

  1. 杏鲍菇洗净
  2. 将其切5mm薄片
  3. 放置晾架上
  4. 放入干果机中
  5. 设定70度,2小时
  6. 制成半干菇片
  7. 碗中放入葱花、孜然、黑胡椒倒入橄榄油 注:标有“初榨”橄榄油才是必须凉拌的。
  8. 刷在半干菇片上
  9. 烤箱200度预热后放入,三分钟出香味 ,无油低热量零食,蔬菜干。 [1]

参考文献