葱香椒盐杏鲍菇
杏鲍菇肉质肥厚,口感脆嫩似鲍鱼,蛋白质高,脂肪含量低,我这里提前用到摩飞的干果机将其制成半干,发挥其特有的清香。 另外,多吃白色食物,有助于消炎,调节机体免疫力。
椒盐杏鲍菇的用料
- 杏鲍菇2根
- 小葱1根
- 黑胡椒少许
- 孜然少许
- 橄榄油适量
椒盐杏鲍菇的做法
- 杏鲍菇洗净
- 将其切5mm薄片
- 放置晾架上
- 放入干果机中
- 设定70度,2小时
- 制成半干菇片
- 碗中放入葱花、孜然、黑胡椒倒入橄榄油 注:标有“初榨”橄榄油才是必须凉拌的。
- 刷在半干菇片上
- 烤箱200度预热后放入,三分钟出香味 ,无油低热量零食,蔬菜干。 [1]
参考文献