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以菇菌、番茄等为主料的营养羹

营养羹,以菇菌、番茄等为主料的营养羹。

基本信息

菜   名;营养羹

难   度;普通

主料

各种菇菌、番茄、木耳、鸡蛋、高汤、豆腐

辅料

生粉、葱、大蒜个人喜欢所以放的多、红枣

做法

1.准备好所有材料,然后切丝。

2.先将番茄倒入水中或者高汤中加大蒜红枣一起熬

3.水开然后把菇菌类蔬菜倒入锅中

4.15分钟后将木耳倒入锅中

5.将鸡蛋打散倒入锅中

6.用生粉家少量温水,盐,香油倒入锅中

7.待羹成稠糊状即可,关火。可以将葱花撒进锅内,因为个人不太喜欢吃生葱。

小贴士

1.我个人DIY的,各位也可以根据自己的口味添加自己钟意的蔬菜,不过添加之前最好查询下有没有相克的食物[1]

参考文献

  1. 营养羹, 360国学 ,