菱(张光茫)查看源代码讨论查看历史
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《菱》是中国当代作家张光茫的散文。
作品欣赏
菱
秋日，南方的街巷里，便有了叫卖老菱的吆喝声。
“老——菱……”深一句，浅一句。顿声推门而出，买上两斤回来，坐在阳台上剥食，粉粉的糯，秋阳一般。长天一碧秋如水，秋，让人想到淡泊，沉静的字眼，秋味如老菱，慢慢地咀嚼着，滋味悠长。
菱角，又称水栗、菱实、灵果，是一年生草本水生植物菱的果实。菱，给人的印象是生长在南方的水乡，其实不然，记忆中，家乡邳州也曾种植过菱。
邳州地处苏鲁交界，属于广义上北方，一提到北方，总给人黄沙大漠，古道西风的感觉，干燥得拧不出丁点的水意，概念化的东西往往会害人。家乡是山东沂蒙山地区的泄洪走廊，大运河又穿境而过，池塘成片，河网密布，有水自然便有了菱。
记忆中，村里的大汪里种满了菱，挤挤抗抗的，只见碧叶不见水。菱叶浮水互生，聚生于茎端，菱盘呈莲座状，菱角就生长在菱盘上，夏日里开着细碎的白花，晚风一吹，水腥气中透着淡淡的清香。
放学的时候，在偏隅的水汪一角，偷摘菱角，悄悄地蹲下身来，在水中捞起菱盘，急切地瞅着可否有菱角，大的，还是小的，大的摘下了，小的就抛下去，近处的被偷摘光了，就探着手臂向纵深处捞，有时，会用小竹竿帮忙，当然，看汪的老翁的一声大喝，我们立马作鸟兽散。
菱角是两角的大菱，皮薄肉饱，白莹莹的菱肉，元宝般，脆脆的，滋滋的甜。其实，村外的河道里，有的是野菱，无人管无人问，却没有兴趣去摘，估计没人过问，玩着不刺激，更重的是，野菱角个头小，皮厚且硬，一口下去，肉甜皮涩，涩味大于甜意，影响口感，野菱是四角菱，角硬且尖，一不小心，就会扎破嘴。
作者简介
张光茫，必读社签约作家。