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菠菜炒绿豆芽

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中文学名:滇藏叶下珠

很多想减肥的女性朋友们都试图吃一些含有脂肪和热量比较低的食物，

这样的食物可以让身体中的脂肪不堆积，而且还可以起到美容减肥的作用，

很多的食物都有这样的功效，比如说绿豆芽，常吃这样的食物有很多的好处，

和菠菜一起搭配的话营养还真是不少呢。

菠菜炒绿豆芽是一道由绿豆芽、菠菜、粉丝、鸡蛋、大葱、芝麻等食材制成的美食。

中文名菠菜炒绿豆芽

主要原料绿豆芽、菠菜、粉丝、鸡蛋、大葱、芝麻

是否含防腐剂否

适宜人群男女老少

菠菜炒绿豆芽

主料

绿豆芽、菠菜、粉丝、鸡蛋、大葱、芝麻

调料

芝麻油、盐、天添鲜

操作

把鸡蛋的蛋黄和蛋清分别放入两个瓷碗中，抽打起泡，摊成薄鸡蛋饼，将蛋黄饼和蛋白饼分别切成细丝；

菠菜、绿豆芽分别焯一下水，大葱切段，粉丝水发，煮透；

锅入油烧六成热，煸炒大葱，放入绿豆芽，翻炒几下，加入粉丝、菠菜丝、

鸡蛋清丝、鸡蛋黄丝、盐、天添鲜，炒匀，淋上芝麻，入盘即可。