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菜肉粥 圖片來自豆果美食网

菜肉粥

菜肉粥的用料

• 大米大半杯
• 青菜一颗
• 盐一茶匙
• 猪肉一小块
• 香菇四朵
• 胡萝卜小半根
• 姜丝适量
• 胡椒粉适量
• 食用油适量

菜肉粥的做法

1. 大米洗净，放五六倍的水，大火煮开转小火。
3. 菜，肉洗净。
5. 把肉，胡萝卜，香菇切小丁，姜切丝（方便喝的时候挑出来），青菜放在最后再切。
7. 等到米煮到开花，水变少后准备炒菜。
9. 放油把肉，胡萝卜，香菇翻炒一下，撒适量胡椒粉可以去腥提鲜。
11. 把炒好的菜放入粥里，搅匀，继续小火煮。
13. 把青菜切碎。
15. 待胡萝卜变软，粥煮粘稠后将青菜放进去搅匀，青菜烫熟即可加盐调味。关火完成。