菌汤三鲜米线是一款菜品，主要制作材料有干米线 一小撮、豆腐皮 半张、海带 少量、青菜 数棵。
中文名菌汤三鲜米线
口 味鲜香主要食材米线烹饪方法煮
食材明细
菌菇浓缩汤料 1个，
干米线 一小撮，
豆腐皮 半张，
海带 少量，
青菜 数棵，
胡萝卜 两片,
烹饪方法
1.干米线用开水煮两分钟，捞出过凉水，备用。
2.豆腐皮和海带分别切丝细。
3.青菜摘洗干净。
4.汤锅加一碗凉水，加入菌菇浓缩汤料烧开。
5.加入海带、豆腐皮、煮好的米线、清洗好的青菜，大火煮一分钟。
6.出锅，装碗，切好的两片胡萝卜装饰即可。[1]
参考资料
