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荷包豆

中文学名 荷包豆

拉丁学名 Phaseolus coccineus L.

别称 看花豆,龙爪豆看豆,红花菜豆,多花菜豆

拼音 hebaodou

被子植物门

双子叶植物纲

蔷薇目

豆科

菜豆属

荷包豆(Phaseolus coccineus L.)多年生缠绕草本。在温带地区通常作一年生作物栽培,具块根;茎长2-4米或过之被毛或无毛。羽状复叶具3小叶;托叶小,不显著;小叶卵形或卵状菱形,长7.5-12.5厘米,宽有时过于长,先端渐尖或稍钝,两面被柔毛或无毛。花多朵生于较叶为长的花序梗上,排成总状花序;苞片长圆状披针形,通常和花梗等长,宿存,小苞片长圆状披针形,与花萼等长或较萼为长。花萼宽钟形,无毛或疏被长柔毛,萼齿远较萼管为短;花冠通常鲜红色,偶为白色,长1.5-2厘米。荚果镰状长圆形,长(5-)16(-30)厘米,向顶端逐渐变宽。种子宽长圆形,长1.8-2.5厘米,顶端钝,深紫色而具红斑,或黒或红色,稀白色。

形态特征

根:在温带地区通常作一年生作物栽培,具块根;茎长2-4米或过之被毛或无毛。

株:多年生缠绕草本。

叶:羽状复叶具3小叶;托叶小,不显著;小叶卵形或卵状菱形,长7.5-12.5厘米,宽有时过于长,先端渐尖或稍钝,两面被柔毛或无毛。

花:花多朵生于较叶为长的花序梗上,排成总状花序;苞片长圆状披针形,通常和花梗等长,宿存,小苞片长圆状披针形,与花萼等长或较萼为长。花萼宽钟形,无毛或疏被长柔毛,萼齿远较萼管为短;花冠通常鲜红色,偶为白色,长1.5-2厘米。

果:荚果镰状长圆形,长(5-)16(-30)厘米,向顶端逐渐变宽。种子宽长圆形,长1.8-2.5厘米,顶端钝,深紫色而具红斑,或黒或红色,稀白色。

产地分布

分布:原产中美洲,现各温带地区广泛栽培

产地:黑龙江吉林辽宁内蒙古河北山西河南、陕西、四川、贵州及云南有栽培。

功能用途

荷包豆具有很好的祛湿功效,同时有滋补强肾的作用,对于湿气盛或者肾虚的人群,经常食用有很好的治疗和保健作用。荷包豆含有丰富的维生素和多种矿物质,以及大量的蛋白质和淀粉而不含有脂肪,具有很好的健胃功效,还能补血,是一理想的健康食品,又有养颜,延缓衰老的作用,对高血压病,肥胖症,冠心病,动脉硬化,糖尿病都有很好的作用。[1]

参考来源

  1. 荷包豆的功效与作用 有来医生网,