荷兰豆炒金针菇查看源代码讨论查看历史

中国对于美食也有着独特的研究。中国是一个餐饮文化大国。长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，

形成有一定亲缘承袭关系、风味相近，知名度较高，并为群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。

这个菜荤素搭配得当，清淡易于消化。且卖相、口感俱佳，不会产生肥腻感。时下正是荷兰豆旺季，价钱便宜，

而且用量因人而异，可增可减。金针菇有控油去脂作用，而木耳有活血化淤作用，常吃有益。

此菜也适用于节日期间吃多了大鱼大肉，食欲不佳，想改善胃口的人。

中国人是一个讲究吃的民族。中国地大物博，各地的物产、饮食习惯和烹调方法，都有很大的差异。

荷兰豆炒金针菇是一道美食，由荷兰豆、金针菇等原料做成。

中文名荷兰豆炒金针菇

主要食材荷兰豆150g，金针菇100g

辅料蒜

调料油、盐、鸡精

步骤

1.准备好主料

2.荷兰豆洗净，撕去两边的老筋，金针菇洗净，大蒜瓣剥好

3.锅里放适量；油，烧热后，爆香蒜蓉

4.放入荷兰豆，金针菇一起煸炒

5.炒至断生后，调入适量；盐，鸡精即可

<ref>荷兰豆炒金针菇,百度, 19-08-18<ref>

参考文献