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草菇荷兰豆 |
中文学名:草菇荷兰豆 |
草菇荷兰豆是一道菜,主要原料有荷兰豆、草菇 ,配料有青辣椒 、生姜、蒜。
中文名 草菇荷兰豆
主要原料 荷兰豆,草菇,青辣椒,生姜,蒜
是否含防腐剂 否
适宜人群 老少咸宜
制作难度 简单
所需时间十分钟
菜品口味 咸鲜 主
要工艺炒
主要食材 菌菇类
主料
荷兰豆 300克, 草菇 200克, 青辣椒 2个, 生姜, 蒜 各5克,
调料
盐 2小勺, 生抽, 蚝油, 鸡精 各适量,
做法
1.荷兰豆放沸水中焯3分钟过冷水沥干水备用,草菇切片。
2.锅内加油烧热,放入蒜、姜末、辣椒片爆香,放入草菇翻炒一会。
3.再加入荷兰豆稍炒,加盐调味,再加入生抽炒匀,加入蚝油,最后加鸡精炒匀出锅装盘。<ref>草菇荷兰豆,百度, 2011-06-17<ref>