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草原的酒 草原的歌
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草原的酒 草原的歌中国当代作家喻必钧写的散文。

作品欣赏

草原的酒 草原的歌

离开蒙古草原已经十几年了,草原的印象却久久驻留在我记忆的投影上。那些过往的美好画面,一直闪耀着熠熠光芒,牵引着忘不了草原的我,时不时梦回草原去反刍一场,重新细细咀嚼着那些让我眷恋的滋味,再次认真地品尝一回草原的清香。

蓝蓝的天上白云飘,白云下面马儿跑………威武雄壮的蒙古汉子站在高岗上,尽兴吟唱着古老的蒙古长调,悠悠马头琴声中,蒙古长调凄美婉转地漂荡在天地间。一望无垠的碧绿铺满目之所极,随风轻摆的野花摇曳在明媚的阳光下,草原上鸟雀翩翩,鸿雁阵阵,洁白的蒙古包散落其中。辽阔大地随意起伏着,蕴含厚重历史沉甸的这片厚土,宁静地舒展着旷远绵长。在传说诞生的地方,悠闲的牛羊懒散在草原上,回味着远古遗留下的神话的味道。这种味道,把我吸引在草原,留了三年。

包头往北五百里的达茂旗,是成吉思汗三弟哈撒尔的封地,那是一方从很久以前一直美到现在的地方。我在那里,没能在神游草原的梦幻中幸会陌生的哈撒尔,却在现实中有缘结识了他的后人钢宝力道。钢宝力道在蒙古语中是钢铁的意思,钢宝力道小名唤作小宝。小宝是忠诚的蒙古文化保护传播者,哥们为人豪爽,憨厚的脸上保存着蒙古人独有的面貌特征,身上还略微散发着黄金家族的英姿遗风。小宝祖上一直是大户人家,爷爷辈解放以前还曾是牧场主。

作为同事的小宝,每每在我休息时,他都会盛情邀请我去他牧区的老家做客,让我见识见识不同于电视影像中的草原,带我走进他家乡悠久的文化历史中。他这份邀请是一种难以抗拒的诱惑,久居城镇的我,从来没亲临过真正的草原,并且我对牧区深处的神秘一直心驰神往。可我心里总是隐约有些担心,害怕由于蒙汉文化风俗的不同,会给我和小宝之间的亲密交流带来意外麻烦,所以几次委婉地推辞了小宝的好意。

小宝实在是太好客了,在邀客的这种事情上,有种不达目的不罢休的意味。架不住小宝的似火热情,在小宝又一次向我发出邀约后,我无法再却他的盛情。于是,在一个夕阳如画的黄昏,我坐上他的摩托车,奔向我心儿早就飞去的地方。

蒙古高原的初春暮色,气温依旧有些寒冷,远处的山峦顶端,还挂着一瀑消融未尽的残雪。我坐在摩托车后座上,凛冽的寒风呼呼刮过耳际时,却能闻到寒风中一股淡淡的花草香。这个时节的浅草刚没马蹄,我们驰骋在略显蹄印的草原上,心随意动地穿行树林中,随心所欲的腾越沙丘和水泽。摩托车像一匹撒欢的马儿,肆无忌惮地展现我们的洒脱,正如我家乡小河里欢畅的小鱼儿那般,一副悠哉自得模样,穿梭于清澈的水草丛中。

草原真正的迷人之处,完全在于她的放眼便是天垂地阔。茫茫大野,山原盈视,极目空旷万里。头上的白云时聚时散,远处长河落日高远,蹁跹孑飞的雁鹅身影下,成群的牛羊万古悠闲地吃着草,调皮羊羔时不时地蹦跶几下,在羊妈妈的肚子底下钻进钻出。我们的座驾越过土坡,趟过刚没足背、蒙古人所说的小河,将偶尔出现在我们旁边的杨槐树,远远的抛向脑后。

当地平线上一座白色砖房出现在我的眼帘时,小宝朝那方向打了个响亮的呼啸,伴随着门口一只土獒嘶哑的吼叫,一五六岁憨态可爱的女孩出现在我们面前。摩托车在门前戛然而止,小女孩奶声奶气喝退了对我警惕的土獒,朝我羞涩又好奇一笑,用蒙古语咕噜噜唤着小宝,扭头欢快地跑了进屋。

一位娇小玲珑的蒙古女子在灶台前忙碌着,得到女儿的报信后,她大方迎出门来,热情向我打招呼。小宝站在一旁,朝我腼腆一笑,介绍道:我媳妇,我女儿,都是蒙古人。一句简单的开场白,却引得在场四人同时大为开怀,这种拙朴的引荐恰到好处,让我顿感轻松,就是从这种轻松开始的暖意,很快化解了我在摩托车上感受到的草原寒冷,气氛从那时便活泼开朗起来。

蒙古人的真诚足以让人咂舌。那种大碗喝酒大盆吃肉的风俗,几乎完整如玉地从远古保存到现在。为了我这一个客人,小宝夫妇忙到夜幕降临,认真的家宴招待才算是准备妥当。大锡盆里盛装着手把羊肉,传统木制托盘上,满满一盘炖牛肉,几上排满了血肠肉肠,炒米,撒子,奶皮奶酪等蒙古风味小吃,外加两碟女主人自制的精美小菜,用祖传银制的酒碗倒酒,人手一把精巧小刀,围坐炉前就开始了招待的宴席。

温暖的炉火把整个房间辐烘得暖洋洋的。没有外人作陪,小宝爱人斟满一杯美酒,双手送到我面前,还没等我接过,清脆悦耳的蒙古歌声便缓缓回荡在这温暖的小屋:远方的客人,请你喝下这杯酒………眼前真诚的笑容,嘹亮的歌声,醇香的美酒,让远离家乡的我感觉阵阵心襟荡漾。我虔诚地接过酒杯,久端于嘴边,嘴上表达对他们夫妇感谢的说辞,脑海中搜肠刮肚想着我该回敬什么歌才能应和此景?

还是请他们原谅我的浅薄吧!能留在我嘴边随口而出的曲谣,不是情歌就是红歌,那些歌词尽是过耳就忘的靡靡之音。我的家乡也算文化底蕴蛮深厚的,且我们楚人自古就好乐,祖先遗传给我们的基因中也有低吟浅唱轻歌曼舞,此时我却张罗不出一首歌谣能匹配此情此景。急中生智间,聊以一首《一剪梅》脱口,勉强化解即将出现的尴尬,也算没有辱没这温馨和融洽。

蒙古人最好的下酒菜,就是那真情随性的歌声,晚宴就在彼此来往的歌声中渐入佳境。冰雪融化的清水所煮的手把羊肉,怎么吃都吃不腻,嫩嫩的羊肉用小刀一片片剔进嘴里,羊肉的清香沁人心脾。草原羊肉天然的质感,千百倍地胜过繁乱的操作手法,奶白的肉汤在锅里突突地翻滚,飘散发阵阵诱人的味道。

花白的羊肉被一刀刀寸磔进我的嘴里,而桌上大块牛肉映衬着橘黄的炭火,向我折射出摄人眼球的光泽,我还是没禁得住诱惑。那细腻而绵长的回味颠覆着我对牛肉的认识,和其他地方靠酱料烧制出来的牛肉截然不同,浓郁的口感一次次冲击我的味蕾。我的内心,在矜持的克制和大快朵颐的冲动间反复犹豫。小宝和他夫人配合极为默契,用真诚的热情,把我因意外礼遇所产生的拘束,慢慢就无形地瓦解了,最后,我还是就着本性,无所顾忌融入到他们的欢歌笑语中去。

有感于一份情谊,在品尝味道时就特别上心,一上心,美味就不仅仅停留在舌尖上,还悄悄伸入到内心,美味到了内心,也就不再完全是美味了,还多了思忆和感谓!

蒙古男人善饮,蒙古女人也能喝。推杯换盏间,三五杯酒下肚。男人的脸上红润,女人的脸上红艳。一杯一杯地酒接着喝,一首一首地歌轮着唱,酒意伴着乐意,我们也更放开了。醉意微微间,小宝拉着我的手:“哥,我们蒙古人比你们汉人实在,来客人了,你们花样百出地弄上好多菜,抵不过我们一盆手把肉,我们就是大腕喝酒,大块吃肉。喝酒必唱歌,开心就像小孩一样快乐,遇到真朋友,磕头做兄弟。”我微笑的点点头,我从他的自豪间,能感受到他对自己坦荡的肯定。

酒意正浓时,小宝不经意问我属相。我以为他问我年龄,掏出身份证。他摆摆手,“我属马”,我不明就里。他转过身,从壁橱里取出一古色小匣子,拿出一只雕刻有双马头的银戒指,戒指上还镶嵌着松绿石。小宝将戒指缓缓地套在我无名指上,明亮的眼睛里熠熠赤诚:“哥,咱哥俩挺投缘的,送个戒指给你,套住我们的情谊。”

我大感意外,愣愣的望着手上的戒指,不知怎样表达我此刻的荣幸。我动身来他家之前,还是俗气地为他孩子带了些水果作礼物的,却没料到见识了他们如此珍贵的馈赠。我知道蒙古男人一般不戴金戒指,每只银戒指都曾经有一段故事,或者是有一份希冀。小宝把这枚戒指送给我,是对我的信任与期许,而我,顺着这枚戒指所承载的故事,理所应当走进他们蒙古人的信仰里,走进了他们的传说。

当我们情满意尽的放下酒杯时,小宝爱人又端来熬好的奶茶。一杯浓郁的奶茶入喉,又别是一番滋味在心头。清香的奶茶用咸鲜的味道,潮汐般冲刷着我的醉意,无法用语言来形容的舒爽和惬意浸满我的全身。酒足饭饱间,小宝用这种生活方式表达着对我的盛情,蒙古人就是用这种幸福,在表达他们的性情。在地广人稀的草原上,只有在长生天神的庇佑下,真诚率性的生活、纵情的歌唱、悠然的品味着马奶酒和蒙古长调的蒙古人,才有如此率真。

十几年过去了,我与小宝兄弟已是天涯相距。虽然我们能借助发达的资讯相互了解彼此慰藉,但我还是在一次压抑不住冲动的情况下,千里奔袭去了达茂旗。再次与小宝分别后,我时常轻抚着手上的戒指,踮望着北方悠然的碧空。在我心心念念的草原上,我的小宝兄弟站在碧草连天的高坡,哼唱着浑厚的蒙古长调,召唤着我们再次相逢。

有诗人曾经说过:每个人都知道天下没有不散的宴席,可还是信誓旦旦地承诺着永远。曾经千里迢迢来赶赴一场盟约,总有一天也会骤然离去,再次相逢有可能已成隔世。但我相信,保留一份美好的回忆,感怀一份纯真的岁月,虽然纵使天涯相距,时刻也在彼此在遥望于江湖,这也未必不是心神相交,未必不算朝夕相处。虽少了一份杯光交错的热闹,但保存着一份高山流水的灵犀,未尝不是一份到永远的真情![1]

参考资料