芡实薏米粥是以芡实、薏米制作的一道主食。芡实中含有丰富的维生素B12。
用芡实与瘦肉同炖，对解除神经病、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状，有很大的好处。
中文名芡实薏米粥主要原料芡实40克，薏米40克
是否含防腐剂否主要食用功效降脂减肥利尿降适宜人群超重而又有高血压病
材料
芡实40克，薏米40克，粳米120克，水适量，盐少许。
做法
把粳米、薏米淘洗干净，把芡实捣碎备用。
将加工过的粳米、薏米、芡实倒入锅中，加水适量，用武火煮20分钟后，
改为文火再熬煮1个小时，以适量的盐调味即可。
用途
降脂减肥 利尿降压 超重而又有高血压病 减肥.[1]
参考资料