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芝麻乌鸡汤

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芝麻乌鸡汤主要由新鲜乌鸡，瘦肉 ，黑芝麻，枸杞子等制作而成的菜品。

主要食用功效

滋阴清热，补血明目

主要原料

新鲜乌鸡 ，瘦肉，黑芝麻

辅料

枸杞子、红枣、蜜枣、生姜片

目录

材料

做法

功效

材料

新鲜乌鸡 一只

瘦肉 100g

黑芝麻100g

枸杞子50g

去核红枣 3个

蜜枣 2个

生姜片 2片

做法

1.新鲜乌鸡洗净后斩件氽水待用；

2.黑芝麻用小火炒香待用；

3.枸杞子、去核红枣、蜜枣、生姜片洗净待用；

4.用8碗水煮滚，加入所有材料，用武火煲10分钟，再转文火煲150分钟，按喜好加盐调味即可。

功效

乌鸡具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用，其丰富的黑色素，能使人体内的红血球和血色素增生，增强生理机能、延缓衰老、强筋健骨；黑芝麻具有补血明目，益肝养发，生津通乳，润肠通便，美容养颜，其丰富的维他命E，具有优异的抗氧化作用，可以保肝护心，延缓衰老；枸杞子能滋补肝肾、益精明目；红枣补中益气，养血安神。