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芒果椰奶冻,以纯牛奶、椰浆为主料的甜品。
中文名芒果椰奶冻主要食材纯牛奶200ml,椰浆50ml
纯牛奶200ml, 椰浆50ml, 吉利丁片10克, 白糖30g,
把吉利丁片在冰水泡软挤干水份备用。
牛奶椰浆白糖放入奶锅中加热(喜欢椰浆浓烈的可以把牛奶减量椰浆增量)加入
泡软的吉利丁片搅拌,倒入模具放进冰箱冰至凝结即可。
把芒果打成泥 部分切丁 放在冷冻好的椰奶冻上即可开吃。。[1]