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芋圆红豆奶茶

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芋圆红豆奶茶是一道美味佳肴，主料是红薯（或者芋头、紫薯）、鲜牛奶、红豆。

中文名芋圆红豆奶茶

难 度普通

类 别美味佳肴制作时间10-30分钟

主料

红薯（或者芋头、紫薯）、鲜牛奶、红豆

辅料

砂糖、马铃薯粉、木薯粉、冰糖、红茶、炼乳

做法

1.红薯蒸熟捣成泥，加砂糖拌匀 ；木薯粉和马铃薯粉混合，一点点加进红薯泥里 。

2.慢慢揉搓，直到红薯面团不粘手；取一小块面团搓成长条，切成合适大小的薯圆。

3.切好的红薯圆要沾一点淀粉，防止粘连 ；水烧开下入红薯圆，煮至浮起捞出过冷。

4.红豆加水和冰糖煮成蜜豆；红茶和牛奶煮成奶茶 。

5.最后加适量炼乳调味，装碗，开吃。