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 腐竹炒扁豆

 

 

 

腐竹炒扁豆

腐竹炒扁豆是一道由腐竹、扁豆、雞精等做成的美食。


目錄

1 食材

2 做法


食材

材料:腐竹(已泡發)、扁豆 調料:鹽、雞精


做法

(1)將扁豆摘洗乾淨撈出,待用。 (2)將已泡發的腐竹用清水淋一下,並切成段,待用。 (3)燒鍋倒油燒熱,下入扁豆翻炒一下。 (4)接着,合入腐竹翻炒一下。 (5)然後,加一些水煮至扁豆斷生。 (6)最後,加點鹽、雞精調味炒勻,即可。   [1]

參考文獻