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腐竹炒扁豆

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腐竹炒扁豆

腐竹炒扁豆是一道由腐竹、扁豆、鸡精等做成的美食。

目录

1 食材

2 做法

食材

材料：腐竹（已泡发）、扁豆 调料：盐、鸡精

做法

（1）将扁豆摘洗干净捞出，待用。 （2）将已泡发的腐竹用清水淋一下，并切成段，待用。 （3）烧锅倒油烧热，下入扁豆翻炒一下。 （4）接着，合入腐竹翻炒一下。 （5）然后，加一些水煮至扁豆断生。 （6）最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。