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胡萝卜炒木耳 原图链接 下厨房网

胡萝卜炒木耳是一道由胡萝卜、水发木耳等食材制成的美食。

• 中文名:胡萝卜炒木耳
• 主要食材:胡萝卜，水发木耳
• 辅料:葱段、姜丝
• 调料:花生油、料酒、精盐、味精

美食材料

主料：胡萝卜150克，水发木耳50克。

配料：葱段50克，花生油、姜丝、料酒、精盐、味精各适量。

美食做法

将胡萝卜洗净，去根，切成片。木耳洗净，撕片。净锅下花生油，中火烧至六成热时，用葱段、姜丝爆锅，烹入料酒，倒入胡萝卜片、水发木耳煸炒几下，加入精盐和少许清水，稍焖，待胡萝卜片烂熟后，用味精调味，翻炒均匀即成。

美食功效

胡萝卜含有丰富的维生素和纤维素，并有利于减肥的功效

虽然大多数人都不大喜欢吃胡萝卜和木耳巴阿，但这道菜看起来还是不错的，可以试一试！

胡萝卜炒木耳的做法

胡萝卜切丝，木耳泡发撕大块，辣椒切丝

炒锅大火烧热油，先放胡萝卜煸炒出黄色的油，放木耳翻炒，然后放盐和一点点糖调味，最后放入辣椒翻炒均匀。