老基酒,不忘初心的品牌(赵大磊)查看源代码讨论查看历史
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《老基酒,不忘初心的品牌》是中国当代作家赵大磊写的散文。
作品欣赏
老基酒,不忘初心的品牌
六月的老王坡，是麦子的故乡。金黄的麦穗摇曳着泥土的清香，等待着镰刀来收获它们丰沛的梦想。被麦子拥抱的豫坡酒厂，像一座巍峨的丰碑，挺立着中原大地丰稔的高度。
西平有句俗语：酒是粮食精。在豫坡酒厂，稻、黍、稷、麦、菽，以接近尘埃的姿态阐述着农耕文明的内涵；一桶桶白酒，轮渡着诗书礼义乐的墨香，醉倒了雄性的光阴。
柏亭春酒引乡愁
柏亭春，是豫坡酒厂的老品牌，也是西平人记忆中的美酒。
东汉学者应劭曾记载：“西平县有柏亭，故柏国也。”出产于在柏国大地的柏亭春，酒瓶是光肚玻璃瓶，标签土得掉渣，跟历史一样厚重，跟庄稼人一样实诚质朴。然而，打开瓶盖，仰头喝上一口，火辣暴烈，之后却是绵甜醇香，仿佛土地和麦子的清香，使人不由得从内心涌出玉壶买春、赏雨茆屋的闲淡，眼前浮现出西平海市蜃楼般美幻的八景：柏亭春霭、云庄雪霁、周泊渔歌、龙泉夜月、义岗牧笛、妆台野云、邓陂澄波、郅冢烟树。
一种有内涵的老酒，注定流淌在记忆的深处，悄然触动着人们的乡愁。
家有客，喝豫坡
无酒不成席。在中国，无论乡村还是城市，即使菜肴再丰盛，没有酒的助兴，也不能称为席面。酒不管清浊，一定是交际的最佳媒介。
“家有客，喝豫坡。”九十年代的天中大地，家里来了客人，家家户户都会拿出几瓶豫坡酒来招待。
豫坡酒就像是在自家酒坊里酿制的酒，从选料、拌曲、入窖密封到蒸馏出酒，每一个步骤都精工细作，体现着古老经验智慧与现代科技的有机结合。每一个走进豫坡酒厂生产车间的人，都会情不自禁地感叹，那些挥着铁锨的技术工人，他们不仅仅是在劳动生产，更是传承着古老的酒文化，粗壮的手臂，虔敬的表情，力与美的舞蹈，无不演绎着中华民族文明的源头。就连晾晒在地上的酒糟，也散发着历史的醇香。
豫坡酒是接地气的酒，是老百姓的酒。喝了咱的酒，活到九十九；喝了咱的酒，一人敢走青刹口。
老基是文化之根
“建百年老店，创百年品牌，树百年基业”，这是豫坡集团一直追求的发展目标。老基品牌的发展壮大，见证着我国改革开放四十年的脚步，也彰显着传统工艺和文化薪火相传的强大生命力。
天行健，君子以自强不息。上天刚健，代表着威严和秩序。孔老先生曾经感叹：“天何言哉？四时行焉，百物生焉！”敬畏老天，意味着对传统的感恩和内心道德的自律。天之基酒，提醒人们举杯之时，莫忘敬畏自然，把我好人生的度，方方正正做人。清清白白做事。
地势坤，君子以厚德载物。大地宽厚而柔顺，是人们的衣食父母，他用广阔的胸怀宽恕着世界，用丰厚的出产养育着人类。地之基酒，以绵厚的余香告诉人们，无论你有多么强大，都是站在大地的肩膀之上。人不能忘记自己的根，浪迹天涯的每一枚树叶，最终都会叶落归根。
老子说:“人法地，地法天，天法道，道法自然。”人是天地的儿子，他有天的善良和智慧，也有地的强健和博爱。人是强大无比的，人缺乏理性时又常常落入自己手制的牢笼。人之基酒则提示人们，要懂得冷静、节制和宽容，顺应季节变换，顺从自然规律，以自信和开放的心态走向成熟。
“天时不如地利，地利不如人和。”在亚圣孟子看来，人和是成功的最重要因素。《论语》中也写到：“礼之用，和为贵。”百姓安居乐业，社会和谐融洽，礼仪才有立足的根本，国家才能兴旺发达。和之基酒则代表着一种发展的理念，一个国家、一个民族或者一个人，都要做到知和而和，和而不同，以文化的自信使自己变得强大。
天、地、人、和四大元素，同老基酒的有机结合，将古老中国历久不衰的血性和肝胆，在五谷丰登的烟火里，酿成永不迷失的方向。一种穿透力量的甘冽，穿越秦砖汉瓦，沿着黄土地的边沿蔓延，在多少游子的心田里流淌成一条不息的河流。
“天地人和同为基，杯酒之中蕴苍穹。”老基酒，文化之根，成为一种带着红晕的隐喻。只要看到这几个字，多少美好的画面就会在眼前一一浮现：
明媚的春光中，一个人面朝乡村，在柳阴下盘坐，一壶老基酒，就着半碟花生米，从日中喝到日落，何尝不是一种风度呢？
桂影斑驳的中秋，家人团聚在一起，吃着石榴和月饼，赏着皎洁的月亮，同饮几杯老基酒，聊些柴米油盐，聊些人生琐事，该是多么幸福的事情。
天欲雪的冬夜，在温暖的火炉旁或者火锅店里，和三五好友对酌几杯老基，摘下面具，卸下包袱，尽情地享受一下生命的闲适，向充斥着苦乐的人世间彻底地裸露一次自己，也是一种破除执念的修行！
每一个到豫坡参观的人，首先会被带到集团的展览厅，这里有党的发展历程，有集团走过的道路，有集团回报社会的义举，也有历年获得的各种荣誉。每年七一，豫坡集团的党员都会来到这里，在党旗下重温入党誓词。
一个知名品牌的自信，来自于理念的自信和文化的自信。豫坡人脸上洋溢的笑容，让你更真切地感受到，什么叫不忘初心，砥砺前行……[1]
作者简介
赵大磊，河南省作家协会会员，西平县作家协会副主席，西平高中高级教师。