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绿薄荷
绿薄荷是唇形科、薄荷属植物留兰香（学名：Mentha spicata）的别名。
绿薄荷和留兰香是同一种中药材，是后者的别名，也就是某一个地区的叫法，为唇形科植物留兰香的全草为唇形科植物留兰香的全草。在中医上认为具有解表、和中、理气的功效和作用。[1]
目录
基本信息
中文名：绿薄荷
拉丁学名：Mentha spicata
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
亚 纲：合瓣花亚纲
目：管状花目
科：唇形科
族：塔花族
属：薄荷属
基本描述
綠薄荷為一種多年生植物，植株高度約 28 到 100 公分，有著像箭頭一樣的尖型葉片, 生長於溫帶地區。在美國獨立期間, 由於茶葉不用向英國上稅, 所以當時北美非常流行飲用薄荷茶, 薄荷成為康乃狄克州的重要經濟作物。薄荷擁有清新的香氣, 廣泛運用於口香糖、糖果與潔牙產品中以維持口氣清香。
從古至今人們多使用綠薄荷促進消化。它香甜、清新的氣味可以淨化與振奮情緒，用於提升專注力及正面能量。綠薄荷和薄荷為兩種截然不同的精油，綠薄荷效果較溫和, 適合孩童或敏感性肌膚使用。此外，綠薄荷亦常見於料理中像是沙拉、飲品和甜點，也可用於沙拉醬料及醃漬肉類。
形态特征
多年生草本。茎直立，高40-130厘米，无毛或近于无毛，绿色，钝四稜形，具槽及条纹，不育枝仅贴地生。叶无柄或近于无柄，卵状长圆形或长圆状披针形，长3-7厘米，宽1-2厘米，先端锐尖，基部宽楔形至近圆形，边缘具尖锐而不规则的锯齿，草质，上面绿色，下面灰绿色，侧脉6-7对，与中脉在上面多少凹陷下面明显隆起且带白色。轮伞花序生于茎及分枝顶端，呈长4-10厘米、间断但向上密集的圆柱形穗状花序；小苞片线形，长过于花萼，长5-8毫米，无毛；花梗长2毫米，无毛。花萼钟形，花时连齿长2毫米，外面无毛，具腺点，内面无毛，5脉，不显著，萼齿5，三角状披针形，长1毫米。花冠淡紫色，长4毫米，两面无毛，冠筒长2毫米，冠檐具4裂片，裂片近等大，上裂片微凹。雄蕊4，伸出，近等长，花丝丝状，无毛，花药卵圆形，2室。花柱伸出花冠很多，先端相等2浅裂，裂片钻形。花盘平顶。子房褐色，无毛。花期7-9月。
绿薄荷的功效与作用
在《中华本草》上介绍绿薄荷具有解表、和中、理气的功效。
绿薄荷具有祛风散寒、止咳、消肿解毒。用于感冒咳嗽、胃痛、腹胀、神经性头痛；外用治跌打肿痛、眼结膜炎、小儿疮疖。的功效。主要作用为用于感冒咳嗽、胃痛、腹胀、神经性头痛；外用治跌打肿痛、眼结膜炎、小儿疮疖。[2]
生长习性
薄荷的适应能力比较强，一般在海拔2100米以下的地方都能生长。当气温处于25-30℃时，植株生长较快，低于15℃就会生长缓慢，冬季可以忍耐-15℃的低温。作为长日照植物，它很喜光，光照时间长有利于植株开花。另外，它对土壤的要求不高，只要不是过砂、过黏或酸碱度过重的土壤都可以。
食用方法
辛、味道有点甜味甘，微性温和绿薄荷感冒，咳嗽，头痛，咽痛，目赤，鼻衄，胃痛，腹。
产地生境
原产南欧，加那利群岛，马德拉群岛，苏联。我国河北、江苏、浙江、广东、广西、四川，贵州、云南等地有栽培或逸为野生，新疆有野生。模式标本采自欧洲。
养护方法
养薄荷一般要把它放到向阳处，让它接受全天的光照，不仅对生长有帮助，而且还有利于薄荷油和薄荷脑的积累。前期浇水要足，一般每15天就要浇一次，后期可以减少，以免使茎叶疯长。生长期不太需要施肥，只要在种植和换盆的时候添加基肥就可以了。[3]
采收储藏
7-9月采收，多为鲜用。
薄荷叶的功效与作用
生活中很多人喜欢把新鲜薄荷叶采摘以后晒干保存起来，这些晒干后的干薄荷叶，既可以入药，也可以直接用来泡水喝，它对人类身体有多种好处，能疏风清热也能消肿止痛，干薄荷叶的功效还有很多，接下来我会带大家一起去了解。
1、健胃消食
干薄荷叶中含有一定数量的薄荷油和薄荷的，这些物质，对人类的嗅觉神经和味觉神经都有一定刺激作用，能让这些神经保持兴奋，而且它对人类口腔黏膜也有一定刺激作用，可以促进唾液和消化液分泌，所以人们把晒干的干薄荷含在嘴中，以后能开胃消食，用它泡水喝则能健胃，提高肠胃消化功能。
2、抗菌消炎
干薄荷可以入药，它具有抗菌消炎的重要，怎么能消灭人体内的多种敏感菌和皮肤真菌，对人类的皮肤炎症和皮肤红肿，都有一定预防和缓解作用，另外人们出现上呼吸道感染时，直接用干布和煮水喝，还能让上呼吸道感染引起的气管炎和肺炎，以及咳嗽痰多等不良症状很快减轻。
3、缓解疼痛
干薄荷叶还能缓解疼，它含有的薄荷精油能直接作用于人类的神经，能让人累得头痛，愤怒等不良症状很快减轻，另外人们在手术以后甚至出现疼痛时，及时服用适量的干薄荷，也能让疼痛好转。干薄荷还能调解人的情绪，能缓解人力压力，对人类的失眠和肝气郁结等不良症状也有一定调理作用。
4、疏风清热
干薄荷还是一种能疏风清热的中药菜，它能清理人体里的热毒，防止热毒在身体里淤积，对人类的热病初起以及胸肋胀痛，还有风疹，麻疹等多种常见疾病，都有一定预防和治疗作用。干薄荷叶还能清热解表，它对人类的流感和咽喉肿痛以及牙痛，还有恶心呕吐等多种不良症状也有明显预防作用。[4]
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