红豆莲子桂圆粥查看源代码讨论查看历史
红豆莲子桂圆粥 |
桂圆大枣红豆汤,就是一道食材简单,但滋味醇厚甜美的补气养血安神的家常好汤。
桂圆肉性温味甘,益心脾补气血,不但能补脾固气,还能保血不耗。大枣富含蛋白质、胡萝卜素、
维生素以及磷、钙、铁等成分,味甘性温,有补中益气、养血安神的功效。
中文名红豆莲子桂圆粥
主要食材红豆,莲子
分 类粥
材料
红豆一两。 莲子10颗。 大枣3颗。 桂圆3颗。
做法
1. 红豆莲子一起泡12小时
2. 洗净后放电饭煲里 加水 到手指的第二个关节 按煮饭键
3. 煮好后加糖 根据红豆软硬情况 再按一次煮饭键 大约是15分钟
作用
红豆具有清热化湿、养颜润肤、健脾养胃、消水肿、消暑解毒的作用。加上在红豆里面有较多的皂角甙,
能刺激肠胃,从而起到利尿的作用,所以吃红豆还能解酒、解毒,适合心脏病和肾病的患者食用。
而且红豆的外皮中有丰富的膳食纤维,可以润肠通便、降血压和血脂、
调节血糖、解毒防癌,以及还能瘦身减肥。
首先,桂圆可以增强机体的热能和补充营养,促进血红蛋白再生,从而起到补血的功效。其次,
食用桂圆可以增强大脑的记忆力,帮助消除大脑的疲劳。再次,
多吃桂圆可以改善失眠、健忘以及眩晕的现象。[1]