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红豆燕麦汤,是一道以红豆和燕麦为主料的汤品。
中文名红豆燕麦汤
主 料红豆、燕麦
辅 料细砂糖
工 艺煮
红豆150公克,燕麦100公克,水1300㏄,细砂糖60公克
1.红豆洗净倒入材料中的水浸泡约6小时,备用。
2.燕麦洗净,沥干水分后备用。
3.将作法1材料加入燕麦,一起倒入汤锅中煮至滚沸,盖上锅盖改小火煮约50分钟,
打开锅盖加入细砂糖拌匀,续煮约5分钟即可。[1]