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红豆椰汁西米露 |
中文学名:红豆椰汁西米露 |
红豆椰汁西米露
红豆椰汁西米露是一道菜,主料是西米、椰浆、牛奶、白沙糖(冰糖)、蜜红豆。
菜 名 红豆椰汁西米露
难 度 普通
原料
做法
1.将100g小西米洗干净,倒在那种小网兜里凉着,等会儿用。(这里偷偷告诉各位小馋猫一个可以加快西米烧熟的秘密,吼吼~洗完后,用开水浸泡20分钟后再晾着,用凉水冲一下,增加他们的弹性)
2.把水烧开,2/3不到的水位,(亲们可以看一下我用的锅子大小和平时男人们吃饭的大碗比较的尺寸,因为我今天做的是足够四五人吃的量,如果不用那么多可以少放点水)
3.水烧开后,加糖咯,如果想不上火可以放冰糖哦~放的时候根据自己对甜度的喜好酌量,也可以边放边尝尝,那样就不会太甜啦,接着就放入等着不耐烦的小西米了,
火不可以太大哦~(呀!没有拍照,那。。。。放个美景照好了,让你们眼睛休息休息)
4.嗨~小西米都透明了嘛?如果没有不要着急哦~记得还有牛奶和椰浆吧?我加了200ml的椰浆和一包牛奶,哇(⊙o⊙)?一股奶香扑鼻而来,如果大家不知道200ml有多少,
就像我一样,很偷懒的买那种一罐400ml的椰浆,那放一半就好啦(看一下没有用完的椰浆可以这样保存哦┏ (^ω^)=☞小番茄边上的朋友就是哦。牛奶就是我们平时喝的利乐包装250ml一包的量哦)
5.哇,口水出来了,又香又浓厚。把椰浆和牛奶倒进去烧开后,关火。不可以偷吃哦,记得盖上锅盖让他们和小西米培养会儿感情闷一会儿哟,
这时你就可以拿出早就买好的蜜豆偷吃起来了是500g一包的,偷懒的馋猫可以一起网上买哟,如果想借此理由和男朋友或者老公逛商场的,记得得逞后要去大卖场采购食材,小超市是买不到的哦~)
6.其实说了那么多废话,真实步骤可能就几步,小西米可以出锅咯,看吧~这是还没有加蜜豆的哟~妈妈说冷一冷放冰箱更美味。(在此期间不要贪心放很多西米呀,看着那么小一袋,他可是会膨胀的哟,会变成小胖子的哦~)真的很香哇~
7.哇~加入小豆豆,吼吼,赞\(^o^)/YES!要减肥的小朋友们不要太贪吃哦,毕竟还是糖份含量很高的。想讨好女朋友、老婆的男人们看见了吗?真的很简单哇~,
想买点卡,想买各种没用的东西都不成问题啦~快下手吧~女生更是想买各种衣服各种包包、香水、巴拉巴拉,那是不在话下啊~吃人的嘴短嘛
小贴士
烧西米的时候,火不要太大,会煮化宝贝小西米的,还要时不时的搅拌咯,不然他们会粘锅底的。
<ref>[1],下厨网, 2014-09-02<ref>