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红萝卜炖排骨 原图链接 图片来自于百度图片

红萝卜炖排骨 是一道美食，主要材料是排骨、红萝卜。

中文名 红萝卜炖排骨

主要原料 排骨

是否含防腐剂 否

红萝卜炖排骨1 原图链接 图片来自于百度图片

调味料 盐、糖、蠔油、酱油、淀粉水

食材

原料：排骨、红萝卜2条、蒜头。 调味料：盐、糖、蠔油、酱油、淀粉水。

红萝卜炖排骨2 原图链接 图片来自于百度图片

做法

1、排骨斩件，飞水，沥干； 2、红萝卜用滚刀的切件； 3、热锅，放入适量的油，放原粒蒜头下去爆香，然后快速倒入飞好水的排骨，翻炒几下； 4、倒两碗清水盖住排骨面，再放入调味料盐、糖、蠔油、酱油，然后再把切好的红萝卜倒入，炒匀，盖上锅盖，炖上二十分钟左右，再勾个芡汁，立即可以上碟。