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紫根韭菜

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又名起阳草，多年生草本植物，以种子和叶等入药。

具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。植株高35-45厘米，叶宽1-1.3厘米，叶肉厚，叶色绿，茎粗而洁白，红白根，品质佳，长势强，分蘖力强，抽苔晚，抗病、耐寒，适合保护地和露地栽培，亩产5000公斤左右。

食用味最佳的品种之一。

基本信息

中文名； 紫根韭菜

外文名； Allium tuberosum

中文学名； 紫根韭菜

界； 植物界

门； 被子植物门

纲； 单子叶植物纲

亚纲； 百合亚纲

目； 天门冬目

科； 葱科

亚科; 石蒜科

属； 葱属

种； 紫根韭菜

分布区域； 中国

拉丁学名； Allium tuberosum

特征特性

该品种株高50厘米以上，株丛直立。植株生长迅速，长势强壮。叶鞘粗而长，叶片绿色，长而宽厚，叶宽1厘米左右，最大单株重可达40克以上。分蘖力强，抗病，耐热，粗纤维少，营养价值高，商品性好，易销售。抗寒力较强，产量高，效益好，适应性广泛，在我国各地均可播种。

栽培要点

适时播种，当日平均稳定在12度是即可播种。气温30度以上播种发芽率低或不发芽，可采用宽幅深沟播种，播幅15厘米，每幅间隔20厘米，沟深1.5厘米左右，出苗期间，要始终保持土壤湿润，亩用种5-6斤。