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糯米小米山药粥

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中文学名:糯米小米山药粥

糯米山药粥

糯米山药粥是一道常见的传统药膳。把糯米洗净，加水6杯，烧开，改小火煮粥，红枣泡软，放入同煮。山药去皮、切丁，待粥已形成时放入同煮至熟，并加糖调味。最后加入洗净的枸杞子，一煮溶即关火盛出。

有固肾益气安胎的功效。适用于习惯性流产、先兆流产而有脾肾亏损者。

中文名 糯米山药粥

原 料 圆粒糯米、红枣、山药、枸杞子

调 料白沙糖 用 法 空腹食

原料

圆粒糯米1杯、红枣10粒、山药300克、枸杞子2大匙辅料：白砂糖1/2杯。

做法

1. 糯米洗净，加水6杯,烧开，改小火煮粥，红枣泡软，放入同煮。

2. 山药去皮、切丁，待粥已形成时放入同煮至熟，并加糖调味。

3. 最后加入洗净的枸杞子，一煮溶即关火盛出

小贴士

圆糯米的黏性较强，适合做甜食；长糯米比较筋道，用在咸口味的烹调较恰当。

枸杞子不要煮太久，也不要泡水，以免入锅后过烂而裂开。

也可以加少许红糖调味，且更滋补，但色泽较深，比较不好看。

【来源】民间方

【原料】生山药50克 川断 杜仲 苎麻各25克 糯米50～100克

【制作】先煎川断、杜仲、苎麻根，去渣取汁，后入糯米及捣碎的山药，共煮为粥。

【用法】空腹食。

注意事项

在吃糯米山药粥的期间，要注意以下几点：

1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。

2、少吃辛辣或者刺激性食物。

3、积极参加户外运动，放松心情。

4、不要给自己太大的压力，学会合理减压。