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糖醋醃蘿蔔

原圖鏈接來自 百度的圖片

糖醋醃蘿蔔是一道常見的傳統小吃，屬於涼菜。用小紅蘿蔔（水蘿蔔）鹽醃一夜，用力擠干水分，用白醋、重糖醃漬一天。放冰箱的話可醃漬一周不會壞。

中文名

糖醋醃蘿蔔

目錄

原料

做法

原料

小紅蘿蔔（水蘿蔔）鹽醃一夜，用力擠干水分，用白醋、重糖醃漬一天。放冰箱的話可醃漬一周不會壞。

做法

1.先把蘿蔔洗淨，切條

2.用鹽醃製，醃製15-30分鐘，把水空乾淨

3.再加入糖醃製，同上