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以鸡蛋、砂糖为主料的菜品
糖醋煎蛋是以鸡蛋、砂糖为主料的菜品。
中文名；糖醋煎蛋
分 类；煎，糖醋主要食材鸡蛋，砂糖
材料 用量 鸡蛋 1个 砂糖 1大勺 酱油 1大勺 醋 1大勺
量让蛋白的面积大一些
2. 等蛋白成型，对折过来盖在蛋黄上,盛出来备用
5. 喜欢全熟蛋的小火继续加热一会儿，会变成右边
6. 喜欢半熟蛋的直接小心地盛出来，会变成右边[1]
