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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>米汤火锅</big> ''' |- | [[File:7a899e510fb30f2442a701aa3edcc643ad4bd113a54a.jpg|缩略图|居中|[https://baike.baidu.com/pic/%E8%92%99%E5%A5%87%C2%B7D%C2%B7%E8%B7%AF%E9%A3%9E/726966/1/a8014c086e061d95f662155f76f40ad162d9cab5?fr=lemma&ct=single 原图链接][https://baike.baidu.com/item/蒙奇•D•路飞/726966?fr=aladdin 来自百度的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 米汤火锅是以大米浆为原料,制作简单的一道火锅。 =='''简介'''== 1.大米浸泡一晚,放入榨汁机。2.磨成米浆。3.配菜。4.加胡椒、姜片,煮开。需不断搅动,不然会粘底。5.陆续放入配菜即可。 =='''评价'''== 大米100g,肥牛片一盒,豆苗200g,白萝卜200g。步骤:1.将鱼肚档,切成薄片后,排入盘中备用。2.玉米笋切成细末,香菇泡软并切片、青江菜洗干净,再把冬粉用水泡软,备用。3.将玉米笋及高汤、盐、香菇精、米酒、猪油加入锅中一起煮滚,做为火锅的汤底。4.食用前,再于作法3的火锅汤底里加入鱼片、香菇、青江菜及冬粉,煮熟后即可。 <ref>[https://baike.baidu.com/reference/757860/1067RJdLe8f5fhzJhp-xGRdyBd178vQgibEDvxIl7PLuvxs6eK4br_Zc6O3Tl79B7utlaR99EClz8PQ-hqS0LK5QhA--zoPqjIji 米汤火锅]百度</ref> =='''参考文献'''== [[Category:427 飲食;烹飪]]
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