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秋季淮山鯽魚瘦肉湯 圖片來自豆果美食網

秋季淮山鯽魚瘦肉湯

功效：潤肺健脾益氣

淮山鯽魚瘦肉湯的用料

2. 淮山500g 鯽魚1條
4. 豬瘦肉100g 薑片3
6. 淮山鯽魚瘦肉湯的做法
8. 所有食材洗淨 淮山去皮切塊 豬瘦肉切小塊
10. 熱油鍋倒入薑片和鯽魚煎，煎成魚兩面金黃色後，加入適量熱水，大火滾開，滾10分鐘
12. 把湯和魚一起倒入湯鍋，放入淮山、肉，大火滾開轉小火續煲50分鐘後下鹽調味即可