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秋季淮山鲫鱼瘦肉汤
圖片來自豆果美食网

秋季淮山鲫鱼瘦肉汤

功效:润肺健脾益气

淮山鲫鱼瘦肉汤的用料

  1. 淮山500g 鲫鱼1条
  2. 猪瘦肉100g 姜片3
  3. 淮山鲫鱼瘦肉汤的做法
  4. 所有食材洗净 淮山去皮切块 猪瘦肉切小块
  5. 热油锅倒入姜片和鲫鱼煎,煎成鱼两面金黄色后,加入适量热水,大火滚开,滚10分钟
  6. 把汤和鱼一起倒入汤锅,放入淮山、肉,大火滚开转小火续煲50分钟后下盐调味即可[1]

参考资料