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秋子梨(学名:Pyrus ussuriensis Maxim.)是蔷薇科梨属植物，乔木，高可达15米，冬芽肥大，卵形，先端钝，鳞片边缘微具毛或近于无毛。

叶片卵形至宽卵形，先端短渐尖，基部圆形或近心形。

叶柄嫩时有绒毛，托叶线状披针形，先端渐尖，边缘具有腺齿。

花序密集，花5-7朵，总花梗和花梗在幼嫩时被绒毛，苞片膜质，线状披针形，萼筒外面无毛或微具绒毛;

萼片三角披针形，先端渐尖，边缘有腺齿，花瓣倒卵形或广卵形，白色;短于花瓣，花药紫色;

花柱离生，果实近球形，黄色，萼片宿存，具短果梗，5月开花，8-10月结果。

分布于朝鲜、亚洲东北部和中国等地;在中国分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、山西、陕西和甘肃。该种抗寒力很强，适于生长于海拔100-2000米的寒冷而干燥的山区。

果与冰糖煎膏有清肺止咳之效。该物种的实生苗在果园中常利用为梨的抗寒砧木 。

是生产果汁饮料的优良原料;可作为经济林树种也可作为四旁绿化树种;同时又是一种中药材、果实可解热去痰、叶可利水治水肿等。

基本信息

中文名称 ： 秋子梨 ， 拉丁学名 ： Pyrus ussuriensis Maxim. ： 别称 ：花盖梨、沙果梨、酸梨、楸子梨、山梨 ， 界 ： 植物界

形态特征

乔木，高达15米，树冠宽广;嫩枝无毛或微具毛，二年生枝条黄灰色至紫褐色，老枝转为黄灰色或黄褐色，具稀疏皮孔;

冬芽肥大，卵形，先端钝，鳞片边缘微具毛或近于无毛。

叶片卵形至宽卵形，长5-10厘米，宽4-6厘米，先端短渐尖，基部圆形或近心形，稀宽楔形，边缘具有带刺芒状尖锐锯齿，上下两面无毛或在幼嫩时被绒毛，不久脱落;

叶柄长2-5厘米，嫩时有绒毛，不久脱落;托叶线状披针形，先端渐尖，边缘具有腺齿，长8-13毫米，早落。

花序密集，有花5-7朵，花梗长2-5厘米，总花梗和花梗在幼嫩时被绒毛，不久脱落;苞片膜质，线状披针形，先端渐尖，全缘，长12-18毫米;

花直径3-3.5厘米;萼筒外面无毛或微具绒毛;萼片三角披针形，先端渐尖，边缘有腺齿，长5-8毫米，外面无毛，内面密被绒毛;

花瓣倒卵形或广卵形，先端圆钝，基部具短爪，长约18毫米，宽约12毫米，无毛，白色;雄蕊20，短于花瓣，花药紫色;花柱5，离生，近基部有稀疏柔毛。

果实近球形，黄色，直径2-6厘米，萼片宿存，基部微下陷，具短果梗，长1-2厘米。花期5月，果期8-10月。

=生长环境

秋子梨抗寒力很强，适于生长在寒冷而干燥的山区，海拔100-2000米 ;

可耐-50℃至-45℃低温。生长于山区河流两岸，在土质肥沃的山坡上多单株散生于林缘或疏林内。

喜光耐旱树种，林缘或空旷地的山梨树冠大结果多、质量好。对土壤要求不严，砂土、壤土、黏土都能栽培。

分布范围

分布于朝鲜、亚洲东北部和中国等地;在中国分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、山西、陕西和甘肃。

品种分类

中国东北、华北和西北各地均有栽培，品种很多，市场上常见的香水梨、安梨、酸梨、沙果梨、京白梨、鸭广梨等均属于该种。

香水梨:香水型属蔷薇科梨属秋子梨系统中的一个品种。栽培历史悠久。

果实在白露时采收，刚下树时，味酸质硬，不堪食用，贮藏至严冬，其肉质变软，石细胞减少，味香甜，对老年性咳嗽、哮喘有疗效。至今在山区尚有一定的栽培面积。 安梨:圆形、黄色,个头大,单果重150克至200克。刚摘时，皮厚肉粗，便于运输。储存后，皮肉细腻汁多、味酸甜而浓，是爽口开胃之佳品。

栽培技术

选地

建园应选择平地或向阳山坡地，以5-15°为宜，山坡的中部具有温度高、霜害轻，光照充足的优点。尽量选择土质肥沃、土层厚、排水良好、土壤呈微酸性的区域。

整地

首先对地块进行区划，细致整地，小区的面积应当在2公顷左右为宜，小区的长边与等高线平行，有利水土保持，要设步道，有利于灌水，施肥。秋季挖栽植穴为80厘米×80厘米×60厘米。

栽植

栽植密度山坡地为3米×4米为宜，春季栽植有利于保墒，缩短缓苗期，栽植时要做到踏实、不窝根，同时要认真选择不同产地的山梨树，合理搭配授粉树品种，以利于提高座果率和果实质量。

田间管理

水肥:当秋子梨结果以后，要及时补充土壤中养分才能实现丰产、优质，施基肥以秋季施入土壤为好，以有机肥为主，采用放射状或环状沟施。

追肥时间可选在开花前或幼果膨大前期以及果熟期，这样对减少当年落花、落果和下一年增产有明显作用，有灌溉条件的地方提倡鱼鳞坑栽植，以利保水。

主要价值

果实酸甜可口，肉软多汁，有香味，可做果酱、果酒、果糕、果脯及罐头等。

实生苗可做栽培各种品种梨的抗寒砧木，可为栽植的梨提供抗低温、抗干旱、抗阴湿、抗病虫害等基因。木材坚硬细致，可做家具、算盘、文具及雕刻用。果实入药，主治腹、肺热咳嗽、多等。

株形优美，花洁白素雅，气味芳香，果实色泽艳丽，挂果期长，可用做园景树和庭荫树。