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| + | '''<big>醫療相關內容僅供參考，如需專業意見請諮詢專業人士</big>'''。 | ||
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'''百合'''（中药材） | '''百合'''（中药材） | ||
| − | + | [[File:百合1.jpg|缩略图|百合|thumb|[http://www.chla.com.cn/uploadfile/2011/new2011617/images/2016/12/20161202150338.JPG 原图链接]]] | |
'''百合'''，学名(Lilium brownii var. viridulum Baker)又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是百合科百合属(学名:Lilium)多年生草本球根植物，原产于中国，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有至少120个品种，其中55种产于中国。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、香水百合、火百合等。鳞茎含丰富淀粉，可食，亦作药用。 | '''百合'''，学名(Lilium brownii var. viridulum Baker)又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是百合科百合属(学名:Lilium)多年生草本球根植物，原产于中国，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有至少120个品种，其中55种产于中国。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、香水百合、火百合等。鳞茎含丰富淀粉，可食，亦作药用。 | ||
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==植物文化== | ==植物文化== | ||
| + | [[File:百合3.jpg|缩略图|百合花|thumb|[http://pic5.nipic.com/20100223/2721555_180706084728_2.jpg 原图链接]]] | ||
===植物学史=== | ===植物学史=== | ||
百合，是一种从古到今都受人喜爱的世界名花。它原来出生于神州大地，由野生变成人工栽培已有悠久历史。早在公元4世纪时，人们只作为食用和药用。及至南北朝时代，梁宣帝发现百合花很值得观赏，他曾诗云：“接叶有多种，开花无异色。含露或低垂，从风时偃抑。甘菊愧仙方，藂兰谢芳馥”。赞美它具有超凡脱俗，矜持含蓄的气质。至宋代种植百合花的人更多。大诗人陆游也利用窗前的土丘种上百合花。他也咏曰：“芳兰移取遍中林，余地何妨种玉簪，更乞两丛香百合，老翁七十尚童心”。时至近代，喜爱百合花者也不乏人。昔日中华人民共和国国家名誉主席宋庆龄平生对百合花就深为赏识，每逢春夏，她的居室都经常插上几枝。当她逝世的噩耗传出后”，她生前的美国挚友罗森大夫夫妇，立即将一盆百合花送到纽约的中国常驻联合国代表团所设的灵堂，以表达对她深切的悼念。 | 百合，是一种从古到今都受人喜爱的世界名花。它原来出生于神州大地，由野生变成人工栽培已有悠久历史。早在公元4世纪时，人们只作为食用和药用。及至南北朝时代，梁宣帝发现百合花很值得观赏，他曾诗云：“接叶有多种，开花无异色。含露或低垂，从风时偃抑。甘菊愧仙方，藂兰谢芳馥”。赞美它具有超凡脱俗，矜持含蓄的气质。至宋代种植百合花的人更多。大诗人陆游也利用窗前的土丘种上百合花。他也咏曰：“芳兰移取遍中林，余地何妨种玉簪，更乞两丛香百合，老翁七十尚童心”。时至近代，喜爱百合花者也不乏人。昔日中华人民共和国国家名誉主席宋庆龄平生对百合花就深为赏识，每逢春夏，她的居室都经常插上几枝。当她逝世的噩耗传出后”，她生前的美国挚友罗森大夫夫妇，立即将一盆百合花送到纽约的中国常驻联合国代表团所设的灵堂，以表达对她深切的悼念。 | ||
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===花语=== | ===花语=== | ||
在中国百合具有百年好合美好家庭、伟大的爱之含意，有深深祝福的意义。受到百合花祝福的人具有单纯天真的性格，集众人宠爱于一身，不过光凭这一点并不能平静度过一生，必须具备自制力，抵抗外界的诱惑，才能保持不被污染的纯真。 | 在中国百合具有百年好合美好家庭、伟大的爱之含意，有深深祝福的意义。受到百合花祝福的人具有单纯天真的性格，集众人宠爱于一身，不过光凭这一点并不能平静度过一生，必须具备自制力，抵抗外界的诱惑，才能保持不被污染的纯真。 | ||
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==百合简介== | ==百合简介== | ||
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*'''《[[中国药典]]》'''：野百合、喇叭筒、山百合、药百合、家百合 | *'''《[[中国药典]]》'''：野百合、喇叭筒、山百合、药百合、家百合 | ||
*'''《[[中药大辞典]]》'''：白百合（《日华子本草》），蒜脑薯（《纲目》）。 | *'''《[[中药大辞典]]》'''：白百合（《日华子本草》），蒜脑薯（《纲目》）。 | ||
| − | *'''《[[中华本草]]》'''：重迈、中庭、重箱、摩罗、强瞿、百合蒜、蒜脑薯。 | + | *'''《[[中华本草]]》'''：重迈、中庭、重箱、摩罗、强瞿、百合蒜、蒜脑薯。<ref>[http://zhongyaocai360.com/b/baihe.html#25223 中药大全《百合》]中医宝典</ref> |
| − | '''《纲目》'''：百合之根，以众瓣合成也。或云，专治百合病，故名，亦通。其根如大蒜，其味如山薯，故俗称为蒜脑薯。此物花叶根皆四向，故日强瞿。凡物旁生谓之瞿，义出《韩诗外传》。百合一茎直上，四向生叶，叶似短竹叶，不似柳叶，五、六月茎端开大白花，长五寸，六出，红蕊四垂向下，色亦不红。红者叶似柳，乃山丹也。百合结实，略似马兜铃，其内，子亦似之，其瓣种之如种蒜法，山中者宿根。 | + | '''《纲目》'''：百合之根，以众瓣合成也。或云，专治百合病，故名，亦通。其根如大蒜，其味如山薯，故俗称为蒜脑薯。此物花叶根皆四向，故日强瞿。凡物旁生谓之瞿，义出《韩诗外传》。百合一茎直上，四向生叶，叶似短竹叶，不似柳叶，五、六月茎端开大白花，长五寸，六出，红蕊四垂向下，色亦不红。红者叶似柳，乃山丹也。百合结实，略似马兜铃，其内，子亦似之，其瓣种之如种蒜法，山中者宿根。<ref>[http://www.pharmnet.com.cn/tcm/knowledge/detail/104049.html 药材认识《百合》]中医药网</ref> |
===来源=== | ===来源=== | ||
*'''《中国药典》'''：本品为百合科植物卷丹Lilium lancifolium Thunb.、百合Lilium brownii F.E.Brown var. viridulum Baker 或细叶百合Lilium pumilum DC. 的干燥肉质鳞叶。秋季采挖，洗净，剥取鳞叶，置沸水中略烫，干燥。 | *'''《中国药典》'''：本品为百合科植物卷丹Lilium lancifolium Thunb.、百合Lilium brownii F.E.Brown var. viridulum Baker 或细叶百合Lilium pumilum DC. 的干燥肉质鳞叶。秋季采挖，洗净，剥取鳞叶，置沸水中略烫，干燥。 | ||
*'''《中药大辞典》'''：为百合科植物百合、细叶百合、麝香百合及其同属多种植物鳞茎的鳞叶。秋、冬采挖，除去地上部分，洗净泥土，剥取鳞片，用沸水捞过或微蒸后，焙干或晒干。 | *'''《中药大辞典》'''：为百合科植物百合、细叶百合、麝香百合及其同属多种植物鳞茎的鳞叶。秋、冬采挖，除去地上部分，洗净泥土，剥取鳞片，用沸水捞过或微蒸后，焙干或晒干。 | ||
| − | *'''《中华本草》'''：药材基源：为百合科植物百合、卷丹、山丹、川百合等的鳞茎。 | + | *'''《中华本草》'''：药材基源：为百合科植物百合、卷丹、山丹、川百合等的鳞茎。<ref>[http://zhongyaocai360.com/b/baihe.html#25223 中药大全《百合》]中医宝典</ref> |
===性状=== | ===性状=== | ||
*'''《中国药典》'''：本品呈长椭圆形，长2～5cm，宽1～2cm，中部厚1.3～4mm。表面类白色、淡棕黄色或微带紫色，有数条纵直平行的白色维管束。顶端稍尖，基部较宽，边缘薄，微波状，略向内弯曲。质硬而脆，断面较平坦，角质样。无臭，味微苦。 | *'''《中国药典》'''：本品呈长椭圆形，长2～5cm，宽1～2cm，中部厚1.3～4mm。表面类白色、淡棕黄色或微带紫色，有数条纵直平行的白色维管束。顶端稍尖，基部较宽，边缘薄，微波状，略向内弯曲。质硬而脆，断面较平坦，角质样。无臭，味微苦。 | ||
*'''《中药大辞典》'''：干燥的鳞叶，呈长椭圆形，披针形或长三角形，长约2～4厘米，宽约0.5～1.5厘米，肉质肥厚，中心较厚，边缘薄而成波状，或向内卷曲，表面乳白色或淡黄棕色，光滑细腻，略有光泽，瓣内有数条平行纵走的白色维管束。质坚硬而稍脆，折断面较平整，黄白色似蜡样。气微，味微苦。以瓣匀肉厚、色黄白、质坚、筋少者为佳。 | *'''《中药大辞典》'''：干燥的鳞叶，呈长椭圆形，披针形或长三角形，长约2～4厘米，宽约0.5～1.5厘米，肉质肥厚，中心较厚，边缘薄而成波状，或向内卷曲，表面乳白色或淡黄棕色，光滑细腻，略有光泽，瓣内有数条平行纵走的白色维管束。质坚硬而稍脆，折断面较平整，黄白色似蜡样。气微，味微苦。以瓣匀肉厚、色黄白、质坚、筋少者为佳。 | ||
| − | 药用百合有家种与野生之分，家种的鳞片阔而薄，味不甚苦；野生的鳞片小而厚，味较苦。 | + | 药用百合有家种与野生之分，家种的鳞片阔而薄，味不甚苦；野生的鳞片小而厚，味较苦。<ref>[http://zhongyaocai360.com/b/baihe.html#25223 中药大全 《 百合》] 中 医宝典</ref> |
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===鉴别=== | ===鉴别=== | ||
| − | *'''《中国药典》'''：取本品粗粉3g，加90％酸性乙醇（用稀硫酸调节pH值至2～3）50ml，加热回流1小时，滤过，滤液蒸至近干，加水30ml，加热使溶解，放冷，滴加氢氧化钠试液调节pH值至9～10，用氯仿振摇提取4次，每次15ml，合并氯仿液，加适量无水硫酸钠搅拌滤过，滤液蒸干，残渣加氯仿0.5ml使溶解，作为供试品溶液。另取百合对照药材1g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取供试品溶液15μl、对照药材溶液10μl | + | *'''《中国药典》'''：取本品粗粉3g，加90％酸性乙醇（用稀硫酸调节pH值至2～3）50ml，加热回流1小时，滤过，滤液蒸至近干，加水30ml，加热使溶解，放冷，滴加氢氧化钠试液调节pH值至9～10，用氯仿振摇提取4次，每次15ml，合并氯仿液，加适量无水硫酸钠搅拌滤过，滤液蒸干，残渣加氯仿0.5ml使溶解，作为供试品溶液。另取百合对照药材1g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取供试品溶液15μl、对照药材溶液10μl ， 分别点于同一硅胶GF<[254]>薄层板上，以氯仿-甲醇-醋酸乙酯（22:5:6）为展开剂，置氨蒸气预饱和的展开缸内，展开，取出，晾干，置紫外光灯（254nm）下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。 |
| − | *'''《中华本草》'''：'''理化鉴别''' 薄层色谱：取本品粗粉0.5g，加60%乙醇5-10ml，温浸并不断振摇30min，滤过，滤液浓缩至1ml，作为供试液。另用果糖和蔗糖对照。分别点于同一硅胶G板上，以醋酸乙酯-甲醇-乙酸-水（12：3：3：2）展开，用α-萘酚硫酸液显色。供试液色谱在与对照品色谱相应位置上，显相同的紫红色斑点。 | + | *'''《中华本草》'''：'''理化鉴别''' 薄层色谱：取本品粗粉0.5g，加60%乙醇5-10ml，温浸并不断振摇30min，滤过，滤液浓缩至1ml，作为供试液。另用果糖和蔗糖对照。分别点于同一硅胶G板上，以醋酸乙酯-甲醇-乙酸-水（12：3：3：2）展开，用α-萘酚硫酸液显色。供试液色谱在与对照品色谱相应位置上，显相同的紫红色斑点。<ref>[http://zhongyaocai360.com/b/baihe.html#25223 中药大全《百合》]中医宝典</ref> |
| + | [[File:百合.jpg|缩略图|百合|thumb|[http://pic.gansudaily.com.cn/0/10/13/19/10131975_825429.jpg 原图链接]]] | ||
===炮制=== | ===炮制=== | ||
1.百合：拣去杂质、黑瓣，簸除灰屑。 | 1.百合：拣去杂质、黑瓣，簸除灰屑。 | ||
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归心、肺经。 | 归心、肺经。 | ||
| − | + | * ①《雷公炮制药性解》：“入心肺、大、小肠四经。” | |
| − | + | * ②《本草汇言》：“入手足太阴，手足厥阴，手足阳明经。” | |
| − | + | * ③《药品化义》：“入肺、心、胆三经。”<ref>[http://zhongyaocai360.com/b/baihe.html#25223 中药大全《百合》]中医宝典</ref> | |
===功能主治=== | ===功能主治=== | ||
| − | + | ====《[[中国药典]]》==== | |
| + | 养阴润肺，清心安神。用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。 | ||
'''用法用量'''：6～12g。 | '''用法用量'''：6～12g。 | ||
| − | + | ==== 《[[中药大辞典]]》==== | |
| + | 润肺止咳，清心安神。治肺费久嗽，咳唾痰血；热病后余热未清，虚烦惊悸，神志恍惚；脚气浮肿。（1）润肺止咳：用于肺燥或阴虚之咳嗽、咯血，常配川贝。（2）清心安神：用于热性病后余热不清、虚烦不眠、神志恍惚，常配地黄。 | ||
'''用法用量'''：内服：煎汤，15～50克；蒸食或煮粥食。外用：捣敷。 | '''用法用量'''：内服：煎汤，15～50克；蒸食或煮粥食。外用：捣敷。 | ||
| − | + | ==== 《[[中华本草]]》==== | |
| + | 养阴润肺；清心安神。主阴虚久嗽；痰中带血；热病后期；余热未清，或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚；痈肿；湿疮 | ||
'''用法用量'''：内服：煎汤，6-12g；或入丸、散；亦可蒸食、煮粥。外用：适量，捣敷。 | '''用法用量'''：内服：煎汤，6-12g；或入丸、散；亦可蒸食、煮粥。外用：适量，捣敷。 | ||
| − | + | [[File:百合2.jpg|缩略图|百合|thumb|[http://p1.qhimgs4.com/t01d715ce80a2b16fc2.jpg 原图链接]]] | |
===注意禁忌=== | ===注意禁忌=== | ||
风寒痰嗽，中寒便滑者忌服。 | 风寒痰嗽，中寒便滑者忌服。 | ||
| − | + | * ①《本经逢原》： “ 中气虚寒，二便滑泄者忌之。 ” | |
| − | + | * ②《本草求真》： “ 初嗽不宜遽用。 ” | |
===原形态及分类=== | ===原形态及分类=== | ||
| − | + | ==== 《中药大辞典》==== | |
==='''百合'''=== | ==='''百合'''=== | ||
又名：重迈、中庭（《吴普本草》），重箱、摩罗、强瞿、中逢花（《别录》），强仇（陶弘景），百合蒜（《玉篇》），夜合花（《本草崇原》）。白花百合（《救生苦海》）。 | 又名：重迈、中庭（《吴普本草》），重箱、摩罗、强瞿、中逢花（《别录》），强仇（陶弘景），百合蒜（《玉篇》），夜合花（《本草崇原》）。白花百合（《救生苦海》）。 | ||
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栽培或野生。分布[[贵州]]、[[广东]]等地。 | 栽培或野生。分布[[贵州]]、[[广东]]等地。 | ||
| − | + | ==== 《中华本草》'''==== | |
| − | ==='''百合'''=== | + | ====='''百合'''===== |
多年生草本，高70-150cm。茎上有紫色条纹，无毛；鳞茎球形，直径约5cm，鳞茎瓣广展，无节，白色。叶散生，具短柄；上部叶常小于中部叶，叶片倒披针形至倒卵形，长7-10cm，宽2-3cm，先端急尖，基部余窄，全缘，无毛，有3-5条脉。花1-4朵，喇叭形，有香味；花被片6，倒卵形，长15-20cm，宽3-4.5cm，多为白色，背面带紫褐色，无斑点，先端弯而不卷，蜜腺两边具小乳头状突起；雄蕊6，前弯，花丝长9.58-11cm，具柔毛，花药椭圆形，丁字着生，花粉粒褐红色；子房长柱形，长约3.5cm，花柱长11cm，无毛，柱头3裂。蒴果长圆形，长约5cm，宽约3cm，有棱。种子多数。花、果期6-9月。 | 多年生草本，高70-150cm。茎上有紫色条纹，无毛；鳞茎球形，直径约5cm，鳞茎瓣广展，无节，白色。叶散生，具短柄；上部叶常小于中部叶，叶片倒披针形至倒卵形，长7-10cm，宽2-3cm，先端急尖，基部余窄，全缘，无毛，有3-5条脉。花1-4朵，喇叭形，有香味；花被片6，倒卵形，长15-20cm，宽3-4.5cm，多为白色，背面带紫褐色，无斑点，先端弯而不卷，蜜腺两边具小乳头状突起；雄蕊6，前弯，花丝长9.58-11cm，具柔毛，花药椭圆形，丁字着生，花粉粒褐红色；子房长柱形，长约3.5cm，花柱长11cm，无毛，柱头3裂。蒴果长圆形，长约5cm，宽约3cm，有棱。种子多数。花、果期6-9月。 | ||
'''生境分布:'''生于海拔900m以下的山坡草丛、石缝中或村舍附近。也有栽培。资源分布于河北、山西、陕西、安徽、浙江、江西、河南、湖北、湖南等地。 | '''生境分布:'''生于海拔900m以下的山坡草丛、石缝中或村舍附近。也有栽培。资源分布于河北、山西、陕西、安徽、浙江、江西、河南、湖北、湖南等地。 | ||
| − | ==='''卷丹'''=== | + | ====='''卷丹'''===== |
多年生草本，高1-1.5m。鳞茎卵圆状扁球形，高4-7cm，直径5-8cm。茎直立，淡紫色，被白色绵毛。叶互生，无柄；叶片披针形或长圆状披针形，长5-20cm，宽0.5-2cm，向上渐小成苞片状，上部叶腋内常有紫黑色珠芽。花3-6朵或更多，生于近顶端处，下垂，橘红色，花蕾时被白色绵毛；花被片披针形向外反卷，内面密被紫黑色斑点；雄蕊6，短于花被，花药紫色；子房长约1.5cm，柱头3裂，紫色。蒴果长圆形至倒卵形，长3-4cm。种子多数。花期6-7月，果期8-10月。 | 多年生草本，高1-1.5m。鳞茎卵圆状扁球形，高4-7cm，直径5-8cm。茎直立，淡紫色，被白色绵毛。叶互生，无柄；叶片披针形或长圆状披针形，长5-20cm，宽0.5-2cm，向上渐小成苞片状，上部叶腋内常有紫黑色珠芽。花3-6朵或更多，生于近顶端处，下垂，橘红色，花蕾时被白色绵毛；花被片披针形向外反卷，内面密被紫黑色斑点；雄蕊6，短于花被，花药紫色；子房长约1.5cm，柱头3裂，紫色。蒴果长圆形至倒卵形，长3-4cm。种子多数。花期6-7月，果期8-10月。 | ||
'''生境分布''':生于海拔2500m以下的林缘路旁及山坡草地。资源分布于河北、陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、浙江、江西、河南、湖北、湖南、广东、四川、贵州、云南、西藏等地。 | '''生境分布''':生于海拔2500m以下的林缘路旁及山坡草地。资源分布于河北、陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、浙江、江西、河南、湖北、湖南、广东、四川、贵州、云南、西藏等地。 | ||
| − | ==='''山丹'''=== | + | ====='''山丹'''===== |
多年生草本，高20-60cm。鳞茎圆锥形或长卵形，直径1.8-3.5cm，具薄膜，鳞瓣长圆形或长卵形，长2-3.5cm，宽0.7-1.2cm，白色。叶散生于茎中部，无柄；叶片条形，长3-10cm，宽1-3mm，无毛，先端锐尖，基部渐窄，有1条明显的脉。花一至数朵，生于茎顶或在茎端叶腋间，俯垂，鲜红色或紫红色；花被片6，长3-4.5cm，宽5-7mm，内花被片稍宽，反卷，无斑点或有少数斑点，蜜腺两边有乳头状突起；雄蕊6，短于花被，花丝无毛，花药长椭圆形，黄色，具红色花粉粒；子房圆柱形，长约9mm，花柱比子房长1.5-2倍。蒴果长圆形。花期7-8月，果期8-10月。 | 多年生草本，高20-60cm。鳞茎圆锥形或长卵形，直径1.8-3.5cm，具薄膜，鳞瓣长圆形或长卵形，长2-3.5cm，宽0.7-1.2cm，白色。叶散生于茎中部，无柄；叶片条形，长3-10cm，宽1-3mm，无毛，先端锐尖，基部渐窄，有1条明显的脉。花一至数朵，生于茎顶或在茎端叶腋间，俯垂，鲜红色或紫红色；花被片6，长3-4.5cm，宽5-7mm，内花被片稍宽，反卷，无斑点或有少数斑点，蜜腺两边有乳头状突起；雄蕊6，短于花被，花丝无毛，花药长椭圆形，黄色，具红色花粉粒；子房圆柱形，长约9mm，花柱比子房长1.5-2倍。蒴果长圆形。花期7-8月，果期8-10月。 | ||
'''生境分布'''：生于海拔400-2500m的山坡、林下及山地岩石间。 资源分布于东北、华北、西北、山东、河南等地。 | '''生境分布'''：生于海拔400-2500m的山坡、林下及山地岩石间。 资源分布于东北、华北、西北、山东、河南等地。 | ||
| − | ==='''川百合'''=== | + | ====='''川百合'''===== |
多年生草本，高约1.5m。鳞茎球形，直径2-4cm，白色。茎直立，具小突起或稀疏的锦毛。叶散生，中部密集；叶片条形，长6-10cm，宽2-3mm，两面无毛，边缘反卷并有明显的小乳头状突起，叶腋处具白色绵毛，中脉明显。花单生或2-8朵成总状排列，下垂，橙黄色，直径5-8cm；花梗长3-6cm，具披针形叶状苞片；花被片6，长圆形，长4-6cm，宽1cm左右，向外反卷，具紫色斑点，外面具稀绵毛，蜜腺两边具毛和乳头状突起；花丝无毛，花药长圆形，长1.4-1.6cm，花粉深橘红色；花柱长为子房的2倍。蒴果长椭圆形，长3.5cm，直径1.7-2cm。花期7-8月，果期9月。 | 多年生草本，高约1.5m。鳞茎球形，直径2-4cm，白色。茎直立，具小突起或稀疏的锦毛。叶散生，中部密集；叶片条形，长6-10cm，宽2-3mm，两面无毛，边缘反卷并有明显的小乳头状突起，叶腋处具白色绵毛，中脉明显。花单生或2-8朵成总状排列，下垂，橙黄色，直径5-8cm；花梗长3-6cm，具披针形叶状苞片；花被片6，长圆形，长4-6cm，宽1cm左右，向外反卷，具紫色斑点，外面具稀绵毛，蜜腺两边具毛和乳头状突起；花丝无毛，花药长圆形，长1.4-1.6cm，花粉深橘红色；花柱长为子房的2倍。蒴果长椭圆形，长3.5cm，直径1.7-2cm。花期7-8月，果期9月。 | ||
| 行 165： | 行 165： | ||
===化学成份=== | ===化学成份=== | ||
| − | + | ==== 《中药大辞典》==== | |
| − | + | 百合鳞茎含秋水仙碱等多种生物碱及淀粉、蛋白质、脂肪等。麝香百合的花药含有多种类胡萝卜素，其中大部分是顺花药黄质酯，占91.7～94％ 。卷丹的花药含水分2.68％，灰分4.17％，蛋白质21.29％，脂肪12.43％，淀粉3.61％，还元糖11.47％，维生素B1_443微克％，B2_1829微克％，泛酸306微克％，维生素C 21.2毫克％，并含β-胡萝卜素等。 | |
| + | ==== 《中华本草》==== | ||
| + | 百合鳞茎含岷江百合甙（regaloside）A、D，3，6'-O-二阿魏酰蔗糖（3，6'-O-diferuloylsucrose），1-O-阿魏酰甘油（1-O-feruloylglycerol）,1-O-对-香豆酰甘油（1-O-p-coumaroylglycerol），26-O-β-D-吡喃葡萄糖基-奴阿皂甙元-3-O-α-L-吡喃鼠李糖基-（1→2）-β-D-吡喃葡萄糖甙〔26-O-β-D-glucopyranosylnuatigenin-3-O-α-L-rhamnopyranosyl（1→2）-β-D-glucopyranoside〕，26-O-β-D-吡喃葡萄糖基-奴阿皂甙元-3-O-α-L-吡喃鼠李糖基-（1→2）-O-[β-D-吡喃葡萄糖基（1→4）]-β-D-吡喃葡萄糖甙 | ||
===药理作用=== | ===药理作用=== | ||
*'''《中药大辞典》'''：百合煎剂对氨水引起的小鼠咳嗽有止咳作用，小白鼠肺灌流使流量增加，并能对抗组织胺引起的蟾蜍哮喘。 | *'''《中药大辞典》'''：百合煎剂对氨水引起的小鼠咳嗽有止咳作用，小白鼠肺灌流使流量增加，并能对抗组织胺引起的蟾蜍哮喘。 | ||
| − | |||
====镇咳祛痰作用==== | ====镇咳祛痰作用==== | ||
*'''镇咳作用'''：小鼠用SO2引咳法，观察其镇咳效果。结果见表2。均有明显的镇咳作用。 | *'''镇咳作用'''：小鼠用SO2引咳法，观察其镇咳效果。结果见表2。均有明显的镇咳作用。 | ||
| 行 197： | 行 198： | ||
===附方=== | ===附方=== | ||
| − | + | ==== 《中药大辞典》==== | |
| − | + | * ①治咳嗽不巳，或痰中有血：款冬花、百合（焙，蒸）等分。上为细末，炼蜜为丸，如龙眼大。每服-丸，食后临卧细嚼，姜汤咽下，噙化尤佳。（《济生方》百花膏） | |
| − | + | * ②治支气管扩张、咯血：百合二两，白及四两，蛤粉二两，百部一两。共为细末，炼蜜为丸，每重二钱，每次一丸，日三次。（《新疆中草药手册》） | |
| − | + | * ③治肺病吐血：新百合捣汁，和水坎之，亦可煮食。（《卫生易简方》） | |
| − | + | * ④治背心前胸肺慕间热，咳嗽咽痛，咯血，恶寒，手大拇指循白肉际间上肩背至胸前如火烙：熟地、生地、归身各三钱，白芍、甘草各一钱，桔梗、元参备八分，贝母、麦冬、百合各钱半。如咳嗽，初一、二服，加五味子二十粒。（《慎斋遗书》百合固金汤） | |
| − | + | * ⑤治肺脏壅热烦闷：新百合四两，用蜜半叠，拌和百合，蒸令软，时时含如枣大，咽津。（《圣惠方》） | |
| − | + | * ⑥治百合病发汗后者：百合七枚（擘），知母三两（切）。上先以水洗百合，渍一宿，当白沫出，去其水，更以泉水二升，煎取一升，去渣；别以泉水二升煎知母，取一升，去渣后，合和煎取一升五合，分温再服。（百合知母汤） | |
| − | + | * ⑦治百合病吐之后者：百合七枚（擘），鸡子黄一枚。上先以水洗百合，渍一宿，当白沫出，去其水，更以泉水二升，煎取-升，去渣，内鸡子黄，搅匀，煎五分，温服。（百合鸡子汤） | |
| − | + | * ⑧治百合病下之后者：百合七枚（擘），滑石三两（碎，绵裹），代赭石如弹丸大一枚（碎，绵裹）。上先以水洗百合，渍一宿，当白沫出，去其水，更以泉水二升，煎取-升，去渣；别以泉水二升煎滑石、代赭取-升，去渣后，合和重煎，取-升五合，分温服。（滑石代赭汤） | |
| − | + | * ⑨治百合病不经吐下发汗，病形如初者：百合七枚（擘），生地黄汁一升。上以水洗百合，渍一宿，当白沫出，去其水，更以泉水二升煎取-升，去渣，内地黄汁煎取一升五合，分温再服，中病勿更服，大便当如漆。（百合地黄汤） | |
| − | + | * ⑩治百合病变发热者：百合一两（炙），滑石三两。上为散，饮服方寸匕，日三服，当微利者止服，热则除。（百合滑石散。⑥方以下出《金匮要略》） | |
| − | + | * ⑾治神经衰弱，心烦失眠，百合五钱，酸枣仁五钱，远志三钱。水煎服。（《新疆中草药手册》） | |
| − | + | * ⑿治肺痈：白花百合，或煮或蒸，频食。拌蜜蒸更好。（《经验广集》百合煎） | |
| − | + | * ⒀治疮肿不穿：野百合同盐捣泥敷之良。（《包会应验方》） | |
| − | + | * ⒁治天疱湿疮：生百合捣涂，一、二日即安。（《濒湖集简方》） | |
| − | + | * ⒂治耳聋、耳痛：干百合为末，温水服二钱，日二服。（《千金方》） | |
| − | + | * ⒃鲜百合汁：鲜百合三个，取汁用温开水冲服，早晚各一次，可治肺结核之咯血，慢性支气管炎伴有肺气肿。 | |
| − | + | * ⒄百花煎：百合30克，冬花15克，水煎服，可治肺热咳嗽，咽干口渴。 | |
| − | + | * ⒅百合知母汤：百合30克，知母15克，水煎服，可用热性病后期的各种症状。 | |
| − | + | * ⒆百合汤：百合30克，鸟药10克，水煎服，可治日久不愈的胃痛。 | |
| − | + | * ⒇百合50克，北沙参15克，冰糖15克，水煎服。可治干咳，口干咽燥。 | |
| − | + | * （21）百合、莲藕节各20克，水煎，汤水冲入白芨粉10克服下，可治肺阴虚有热引起的咳血。 | |
| − | + | * （22）百合15克，麦冬10克，五味子10克，冬虫夏草10克，川贝6克，水煎服，每日一剂，可治咳喘，痰少，咽干，气短乏力等症。 | |
| − | + | * （23）百合30克，北沙参15克（亦可加冬花10克），冰糖15克，水煎服，每日一剂，可治干咳痰少，口干咽燥。 | |
| − | + | * （24）百合蜜：百合100克，蜂蜜50克拌匀蒸熟，于睡前食用。适用于神经衰弱，睡眠欠佳，久咳，口干等症。 | |
| − | + | * （25）清蒸百合：鲜百合洗净，蒸熟食用，可连续服用，对肝炎，胃病，贫血，体虚，有良好的疗效。 | |
| − | + | * （26）百合糖水：百合100克，白糖适量，煮汤食用。适用于肺结核和热性病后期患者以及失眠，心悸，精神不安，肺痿肺痈，痰火咳血等症。 | |
| − | + | * （27）百合炖肉：百合100克，瘦猪肉（亦可用鸡肉、羊肉）500克，共炖熟佐餐食用。适用于身体虚弱者及慢性支气管炎、浮肿患者作调补之用。 | |
| − | + | * （28）百合粥：百合50克、粳米100克，同煮粥，加冰糖调味食用。有润肺止咳，养心安神作用。适用于慢性支气管炎，肺热或肺燥所致的干咳，以及肺结核，久咳不愈，睡眠不好，烦躁不安，肺气肿，咯血，妇女更年期综合症，神经衰弱等症。脾胃虚弱或风寒感冒咳嗽者不宜食用。 | |
| − | + | * （29）百合粥：百合、莲子、薏米各适量，同煮粥，加冰糖或白糖调味食用。有滋补、安神、益胃、润肺作用。适用于各种虚弱，心悸，大便溏稀，脚气病等症。 | |
| − | + | * （30）面合病（伤寒病之后坐卧不安，神志不清，胡言乱语）。如已发汗用百合枚，水泡一夜，次日清晨以泉水煮取一升；另用知母三两，加水二程式煮取一升。百合汁、知母汁合在一起煮成一升半，分次服。此方名"百合知母汤"。如已吐过，则用百全七枚，水泡一夜，次日清晨以泉水二升煮取一升，加鸡蛋白一个，分两次服。此方名"百合鸡子汤"。如已泻过，则用百合七枚，水泡一夜，次日清晨以泉水二繁荣昌盛煮取一升；另用代赭石一两、滑石三两，加水二繁荣昌盛煮取一升，是百合汁一起再煮成一升半，分两次服。此方名"百合代赭汤"。如未经汗、吞、下，则用百合枚，水泡一领先，次日清晨以泉水二升煮取一升；另以生地黄汁一升，令两汁合煮成一升半，分两次服。此方名"百合地黄汤"。如病已变成消渴，则用百合一升在水一半中泡一夜，取汗温洗病人，洗毕，令病人吃白汤饼。如病已变成热症，则用百合一两、滑石三两，共研为末，水冲一匙，微泻即见药效。如病已变成腹满作痛，则用百合炒为末，每服一匙，水送下。一天服二次。 | |
| − | + | * （31）肺脏壅热。烦闷咳嗽。用新百合四两，加蜜蒸软，时时含一片吞津。 | |
| − | + | * （32）肺病吐血。用新百合捣汁，水送服。煮百合吃亦可。 | |
| − | + | * （33）风疹流走。用盐泥二两、百合半两、黄丹二钱、醋一分、唾液四分，捣和敷贴。 | |
| − | + | * （34）疮肿不穿。用野百合同盐捣泥敷涂。 | |
| − | + | * （35）天泡疮。用生百合捣涂，二、二日即安。或用百合花晒干为末，调菜油涂搽亦有效。 | |
| − | + | * （36）肠风下血。有百合子，酒炒微赤，研为末，开水冲服。<ref>[http://zhongyaocai360.com/b/baihe.html#25223 中药大全《百合》]中医宝典</ref> | |
| − | + | ==== 《中华本草》==== | |
| − | 1.'''百合固金汤'''(《医方集解》)，养阴润肺，化痰止咳，主治肺肾阴虚。 | + | *1.'''百合固金汤'''(《医方集解》)，养阴润肺，化痰止咳，主治肺肾阴虚。 |
| − | 2.'''滑石代赭汤'''(《金匮要略》)，养阴清热，利尿降逆。 | + | *2.'''滑石代赭汤'''(《金匮要略》)，养阴清热，利尿降逆。 |
| − | 3.'''百合知母汤'''(《金匮要略》)，宁心安神，润肺清热，主治百合病误汗后，津液受伤，虚热加重，心烦口渴。 | + | *3.'''百合知母汤'''(《金匮要略》)，宁心安神，润肺清热，主治百合病误汗后，津液受伤，虚热加重，心烦口渴。 |
| − | 4.'''百合鸡子黄汤'''(《金匮要略》)，养阴除烦，主治百合病误吐后，虚烦不安，口干唇燥，大便干燥。 | + | *4.'''百合鸡子黄汤'''(《金匮要略》)，养阴除烦，主治百合病误吐后，虚烦不安，口干唇燥，大便干燥。 |
| − | 5.'''百合地黄汤'''(《金匮要略》)，润养心肺，清热凉血，主治百合病。 | + | *5.'''百合地黄汤'''(《金匮要略》)，润养心肺，清热凉血，主治百合病。 |
| − | 6.'''百花膏'''(《济生方》)，主治咳嗽不已，痰中有血。 | + | *6.'''百花膏'''(《济生方》)，主治咳嗽不已，痰中有血。 |
| − | 7.'''补肾丸'''(《银海精微》)，滋阴补阴。 | + | *7.'''补肾丸'''(《银海精微》)，滋阴补阴。<ref>[http://zhongyaocai360.com/b/baihe.html#25223 中药大全《百合》]中医宝典</ref> |
==临床应用== | ==临床应用== | ||
| 行 290： | 行 291： | ||
临床以百合海绵填塞治疗鼻衄及用于鼻息肉切除、中下鼻甲部分截除等手术后止血，据100余例观察，止血效果良好，百合海绵在鼻腔中3小时即开始溶化，14小时完全消失，能被组织吸收而无不良过敏反应。 | 临床以百合海绵填塞治疗鼻衄及用于鼻息肉切除、中下鼻甲部分截除等手术后止血，据100余例观察，止血效果良好，百合海绵在鼻腔中3小时即开始溶化，14小时完全消失，能被组织吸收而无不良过敏反应。 | ||
| − | + | ||
===备注=== | ===备注=== | ||
'''《中药大辞典》'''：同属植物如：卷丹（《纲目》）（东北）、山丹（《食疗本草》）（详"山丹"条）、山百合（《植物名实图考》）（云南）、松叶百合、渥丹（《花镜》）、赛渥丹（东北）、轮叶百合、高原卷丹（西北、西南）、野百合（新疆）等，均可入药。 | '''《中药大辞典》'''：同属植物如：卷丹（《纲目》）（东北）、山丹（《食疗本草》）（详"山丹"条）、山百合（《植物名实图考》）（云南）、松叶百合、渥丹（《花镜》）、赛渥丹（东北）、轮叶百合、高原卷丹（西北、西南）、野百合（新疆）等，均可入药。 | ||
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==栽培== | ==栽培== | ||
| + | [[File:百合4.jpg|缩略图|百合栽种|thumb|[http://www.zjol.com.cn/pic/0/03/13/52/3135269_931448.jpg 原图链接]]] | ||
===生物学特性=== | ===生物学特性=== | ||
喜温暖稍带冷凉而干燥的气候，耐荫性较强。耐寒，生长发育温度以15-25度为宜。能耐干旱。最忌酷热和雨水过多。为长日照植物，生长前期和中期喜光照。宜选向阳、土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质土壤栽培，低湿地不宜种值。忌连作，与豆类和禾本科作物轮作较好。 | 喜温暖稍带冷凉而干燥的气候，耐荫性较强。耐寒，生长发育温度以15-25度为宜。能耐干旱。最忌酷热和雨水过多。为长日照植物，生长前期和中期喜光照。宜选向阳、土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质土壤栽培，低湿地不宜种值。忌连作，与豆类和禾本科作物轮作较好。 | ||
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==性状== | ==性状== | ||
===性状鉴别=== | ===性状鉴别=== | ||
| − | + | *'''百合'''： 鳞叶呈长椭圆形，顶端尖，基部较宽，微波状，向内卷曲，长1.5-3cm，宽0.5-1cm，厚约4mm，有脉纹3-5条，有的不明显。表面白色或淡黄色，光滑半透明，质硬而脆，易折断，断面平坦，角质样，无臭，味微苦。 | |
| − | + | *'''卷丹''' ：鳞叶长2-3.5cm，宽1.5-3cm，厚1-3cm，表面乳白色或淡黄棕色，有纵直的脉纹3-8条，质硬而脆；易折断，断面平坦，角质样。无臭，味微苦。 | |
| − | + | *'''山丹''' ：鳞叶长约5.5cm，宽约2.5cm，厚至3.5mm，色较暗，脉纹不太明显。 | |
| − | + | *'''川百合'''： 鳞叶长2.5-5.5cm，宽约1.2cm，厚1-3mm。以鳞叶均匀、肉厚、质硬、筋少、色白、味微苦者为佳。 | |
===显微鉴别=== | ===显微鉴别=== | ||
====粉末特征==== | ====粉末特征==== | ||
| − | + | *'''百合'''： 灰白色。①未糊化淀粉粒呈卵形或长圆形，两端圆或稍平截，直径5-50μm，长至80μm；脐点人字状、三叉状或马蹄状，层纹明显。②表皮细胞壁薄，微波状；气孔类圆形者，直径56-67μm，长圆形者直径40-48μm，长45-61μm，副卫细胞3-5个。③螺纹导管直径约至25μm。 | |
| − | + | *'''卷丹'''： 米黄色。 ①未湖化淀粉粒呈长卵圆形、类圆形或不规则形，直径4-29μm，长约至46μm，脐点不明显，呈人字状或短缝状，多位于小端，层纹隐约可见。②表皮细胞垂周壁稍增厚，有的呈连珠状；气孔类圆形，直径60-68μm，副卫细胞3-5个，保卫细胞有纹理。③螺纹、网纹导管直径约至30μm | |
| − | + | *'''山丹'''： 灰白色。 ①未湖化淀粉粒卵圆、椭圆形或略呈贝壳状，较小端稍尖突，直径3-48μm，长至72μm；脐点人字状、点状或短缝状，层纹明显，复粒由2-4分粒组成。②表皮细胞壁波状弯曲；气孔类圆形，直径44-52μm，副卫细胞4-5个，保卫细胞有纹理。③螺纹导管直径约至21μm。 | |
| − | + | *'''川百合'''： 灰白色。 ①未湖化淀粉粒圆形或长卵形，脐点裂缝状、点状，层纹不明显。②外表皮细胞极弯曲，气孔类圆形，副卫细胞4-5个。 | |
==毒性== | ==毒性== | ||
| − | 1.秋水仙碱有骨髓抑制、胃肠道症状如恶心、呕吐、食欲减退、腹泻、便秘等，有的可产生肠麻痹、四肢酸痛。 | + | *1.秋水仙碱有骨髓抑制、胃肠道症状如恶心、呕吐、食欲减退、腹泻、便秘等，有的可产生肠麻痹、四肢酸痛。 |
| − | 2.注射液局部刺激性较大，漏于血管外，可引起局部坏死。 | + | *2.注射液局部刺激性较大，漏于血管外，可引起局部坏死。 |
| − | 3.少数患者有脱发、心电图改变。 | + | *3.少数患者有脱发、心电图改变。<ref>[http://zhongyaocai360.com/b/baihe.html#25223 中药大全《百合》]中医宝典</ref> |
==美食== | ==美食== | ||
| − | + | ==='''百合粥'''=== | |
| + | 取百合粉50克，粳米60克，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅内，加水，用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠 、 低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳，有较强的滋阴润肺之用；加入绿豆，可加强清热解毒之效。<ref>[http://www.meishijr.com/caipu-42-5507-0.html 百合的功效与作用]美食佳人</ref> | ||
| + | ==='''百合 汤'''=== | ||
| + | 将百合除去杂质洗净，在清水中反复漂洗后加水入锅，用水煮至极烂，加入适量白糖，带汤一并食用，可作结核病患者的食疗佳品。食用时虽略带苦味，但细细品味则苦中带甜，令人回味；若放入冰箱存放一会儿，又是极好的冰镇饮料。 | ||
| − | 取百合 | + | ==='''百合煎'''=== |
| + | 取百合 粉30 克， 麦冬9 克， 桑叶12克，杏仁9克 ， 蜜炙枇杷叶10克 ，加水煮，有 养阴解表 、 润肺止咳的功效 。另 取鲜 百合 与莲子心共煎水 ， 每日频频饮其汁 ，可 治口舌生疮 。 | ||
| − | + | ==='''百合 蒸'''=== | |
| + | 用鲜百合瓣与蜂蜜拌和，蒸熟后嚼食可治肺热咳嗽。 | ||
| − | + | ==='''百合炒'''=== | |
| + | 取 百合 粉50克，里脊片50克 ， 用盐、蛋 清 、湿淀粉拌和，同 入 油 锅 翻炒 至 热 ，加入适量 的调味品即成。此菜味醇而不腻，脆甜清香 ， 具有补益五脏、养阴清热的作用；胃口不开、食欲下降者 食用 此菜 ， 还能增进 食 欲 。 | ||
| + | [[File:百合5.jpg|缩略图|百合炒|thumb|[http://pic97.huitu.com/pic/20170708/1094934_20170708204545607020_0.jpg 原图链接]]] | ||
| + | ==='''DIY美白面膜'''=== | ||
| + | 清洁脸部皮肤，用热毛巾敷脸5分钟后，百合粉10克左右加纯净水或适量蜂蜜、牛奶、调和搅拌均匀涂于脸部，保持20分钟后 用 清水洗净，使肌肤白嫩光滑。 | ||
| + | |||
| + | ==='''百合茶'''=== | ||
| + | 百合10克 ， 白糖（牛奶 ， 蜂蜜）适量 ， 加200毫升开水即可 饮 用 。 | ||
| − | + | ===''' 冰糖炖 百合'''=== | |
| + | 百合 、冰糖各60 克， 款冬花15 克 。将百合洗净后，一瓣瓣撕开 ， 与款冬花一同 放入瓦锅内 ， 加水适量。文火炖 ， 快熟时 ，加 入 冰糖 ， 炖至百合熟烂时即可服食。此菜具 有 润燥 清火，清心 养肺的功效 ，适用于肺燥干咳、 心 烦、 口 渴等症 。 | ||
| − | + | ===''' 清蒸 百合'''=== | |
| + | 百合 鲜 品500克，白糖适量。将 百 合 洗净后掰开成片状；置于盘中 ， 加白糖 蒸熟 即 可。此谱出自《素 食 说略》，具有润肺止咳，清 心安神的功效， 可治 疗干咳，久 咳 ，失眠，心烦 等病症 。 | ||
| − | + | ==='''百合 冬瓜汤'''=== | |
| + | 百 合50 克， 鲜冬瓜400 克 、鸡蛋1枚。将百合洗净撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸后 ， 倒入鸡 蛋清 ，酌加油 、 盐 拌 匀熬汤 ，至 汤呈 乳白色时 即 可装碗 。此 汤有 清 凉 ， 祛 热 ，解暑 的 功效，是暑季 食 疗佳肴 ， 常人皆可 食 之 。 | ||
| − | + | ===''' 百合莲子红豆沙'''=== | |
| + | 红豆500克 百合25克 莲子60克。把红豆和不超过水界线的 清 水一起放进豆浆机里 ， 然 后 把插上插座 ， 等豆浆机的灯变成绿灯的时候，红豆沙就榨好了。将 百合和 莲子 用 热 水 泡一下 ， 然后放在砂锅里面煮熟即可 。 | ||
| − | + | ==各家论述== | |
| + | *1.《本经》：主邪气腹胀 、 心痛。利大小便 ， 补中益气 。 | ||
| − | + | *2.《别录》 ： 除浮肿胪胀 ， 痞满 ， 寒热 ， 通身疼痛 ， 及乳难 ， 喉痹 ， 止涕泪 。 | |
| − | + | *3. 《 药性论 》 ：除 心 下急、满、痛 ，治 脚气 ， 热 咳 逆 。 | |
| − | + | *4.《 食疗 本草》：主心急黄 。 | |
| − | + | *5.《日华 子 本草》 ： 安心，定胆，益志，养五脏 。 治癫邪啼位、狂叫 ， 惊悸 ， 杀蛊毒气 ， 燲乳痈、发背及诸疮肿 ， 并治产 后 血狂运 。 | |
| − | + | *6.《本草衍义》：治伤寒坏后百合病。 | |
| − | + | ||
| + | *7.《本 草蒙筌 》： 除时疫咳逆 。 | ||
| − | + | *8.《 医学入门 》： 治肺痿 ， 肺痈 。 | |
| − | + | *9.《 纲目拾遗 》： 清痰火 ， 补虚损 。 | |
| − | + | *10.《 上海常用中 草 药 》： 治肺热咳嗽，干咳久咳，热病后虚热，烦躁不安 。 | |
| − | + | *11.《本草 经疏 》： 百合，主邪气腹胀。所谓邪气者，即邪热也。邪热在腹故腹胀，清其邪热则胀消矣。解利心家之邪热，则 心 痛自廖。肾主二便 ， 肾与大肠二经有热邪则不通利 ， 清二经之邪热 ， 则大小便自利 。 甘能补中 ， 热清则气生 ， 故补中益 气 。清热利小便，故除浮肿、胪胀。痞满寒热，通身疼痛 ，乳 难，足阳明热也；喉痹者，手少阳三焦 、 手少阴心家热也；涕、泪，肺肝热也；清阳明三焦心部之热，则上来 诸 病自除 。 | |
| − | + | *12.《本草 述 》： 百合之功，在益气而兼之利气，在养正而更能去邪，故李氏谓其为渗利和中之美药也。如 伤寒百合病 ，《要略》言其行住坐卧，皆不能定，如有神灵，此可想见其邪正相干，乱于胸中之故，而此味用之以为主治者，其义可思也 。 | |
| − | + | *13.《本 经逢原 》： 百合，能补土清金，止嗽，利小便。仲景百合病，兼地黄用之，取其能消瘀血也。《本经》主邪气腹胀心痛，亦是散积蓄之邪。其曰利大小便者，性专降泄耳。其曰补中益气者，邪热去而脾胃安矣 。 | |
| − | + | *14.《 本草从新 》： 朱二允云：久嗽之人， 肺 气必虚，虚则宜敛。百合之甘敛 ， 甚于五味之酸收也 。 | |
| − | + | *15.《 医林纂要 》： 百合 ， 以敛为用，内不足而虚热、虚嗽、 虚 肿者宜之。与姜之用，正相反也 。 | |
| − | + | *16.《 本 草 正义 》： 百合，乃甘寒滑利之品，《本经》虽曰甘平，然古今主 治 ，皆以清热泄降为义，其性可见。《本经》主邪气，《别录》主寒热，皆以蕴结之热邪言之。主腹胀心痛，利大小便，除浮肿胪胀，痞满疼痛、乳难、喉痹，皆滑润开结，通利泄导之功用。《本经》又以为补中益气，《日华》又有安心益志等说，皆谓邪热去而正气自旺，非径以甘寒之品为补益也。仲景《金匮》以主伤寒后之百合病，《外台秘要》中更多此法，则百合病者，本为伤寒病后馀热未清之证，所以神志恍惚，莫名所苦，故谓之百脉一宗，悉致其病，百合能清泄 肺 胃之热，而通调水道，导泄郁热，是以治之。然则凡瞋胀浮肿等证，必系热阻气郁，百合方为正治，而寒湿交滞，脾肾阳衰者，皆当忌之。甄权谓其除心下急满，治脚气，亦必以有热者为宜。甄权又主 热咳 ，洁古谓为止 嗽， 又必以肺热炽甚，气火烁金之证，乃为合法；而风寒外束，肺气不宣之 咳 ，尤为禁品。古方以百合、款冬花同熬成膏，名曰百花膏，治 久咳 痰血之病 ， 亦以阴虚火旺，上烁燥金，故以百合之清润降火，合之款冬之微温开泄者，宣散气火，滋益肺 虚， 是为正治。而世俗或以百合通治外感之嗽者，又未免寒降遏抑，反令肺气室塞，外邪无从宣泄矣 。 | |
| − | + | == '''相關訊息''' == | |
| + | ''' 百合'''是法國國花 ，在 西方的傳說裡 ， 百合是被逐出伊甸園的夏娃流下眼淚落地而成的花 ， 是聖潔的象徵 。。<ref name="a1">{{cite news|url=https://www.agriharvest.tw|date=2019-12-06|title=【花農仕事】嬌媚又豪氣 一朵百合滿室馨香|publisher=[[農傳媒 (新聞發布)]]|language=zh-tw}}</ref> 。 | ||
| − | + | 想飽覽壯觀的 百合 花海 ， 可以不用塞車輕輕鬆鬆前往后里的中社花市 ，在 占地8公頃的花園裡 ， 盡情欣賞爭奇鬥豔的七彩花田 。<ref name="a2">{{cite news|url=https://www.epochtimes.com/b5/19/11/13/n11652540.htm|date=2019-11-13|title=初冬時節賞 百合 爭奇鬥艷撲鼻香 | |
| + | |publisher=[[大紀元]]|language=zh-tw}}</ref> 。 | ||
| − | + | 龜山島是宜蘭縣最具代表性的地標 ， 每年3至11月開放民眾登島旅遊 。<ref name="a3">{{cite news|url=https://www.chinatimes.com/newspapers/20191201000575-260107|date=2019-11-30|title=龜山島封島明春 百合 花海見 | |
| + | |publisher=[[ 中 時電子報 (新聞發布]]|language=zh-tw}}</ref> 。 | ||
| − | |||
| − | + | 東北角是很多人在夏季喜歡前往的景點。其實，除了看海之外，還有一些賞 百合 花的步道 ， 清爽怡人 ， 適合全家出遊 <ref name="a4">{{cite news|url=https://kairos.news/138005|date=2019-06-12|title=海天一色東北角 登山望海走訪野百合|publisher=kairos 風向新聞|language=zh-tw}}</ref> 。 | |
| − | + | 夏日是 大 肚山 台 地「野 百合 」綻放的季節 。<ref name="a5">{{cite news|url=https://udn.com/news/story/12395/3904290|date=2019-07-09|title=竹坑山 之百合花之 旅 | |
| + | |publisher=udn 聯 合 新聞網|language=zh-tw}}</ref> 。 | ||
==参考资料== | ==参考资料== | ||
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百合（中藥材）
百合，學名(Lilium brownii var. viridulum Baker)又名強蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等，是百合科百合屬(學名:Lilium)多年生草本球根植物，原產於中國，主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區，全球已發現有至少120個品種，其中55種產於中國。近年更有不少經過人工雜交而產生的新品種，如亞洲百合、香水百合、火百合等。鱗莖含豐富澱粉，可食，亦作藥用。
基本信息
中文學名：百合
拉丁學名：Liliumbrowniivar.viridulum
別稱：強瞿、番韭、山丹、倒仙
界：植物界
門：被子植物門
綱：單子葉植物綱
目：百合目
科：百合科
屬：百合屬
種：野百合
二名法：Lilium brownii
分布區域：原產於中國，主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區
英文名：Lily
功效：養陰清熱，滋補精血。
主要品種：麝香百合、卷丹百合.
植物文化
植物學史
百合，是一種從古到今都受人喜愛的世界名花。它原來出生於神州大地，由野生變成人工栽培已有悠久歷史。早在公元4世紀時，人們只作為食用和藥用。及至南北朝時代，梁宣帝發現百合花很值得觀賞，他曾詩云：「接葉有多種，開花無異色。含露或低垂，從風時偃抑。甘菊愧仙方，藂蘭謝芳馥」。讚美它具有超凡脫俗，矜持含蓄的氣質。至宋代種植百合花的人更多。大詩人陸游也利用窗前的土丘種上百合花。他也詠曰：「芳蘭移取遍中林，餘地何妨種玉簪，更乞兩叢香百合，老翁七十尚童心」。時至近代，喜愛百合花者也不乏人。昔日中華人民共和國國家名譽主席宋慶齡平生對百合花就深為賞識，每逢春夏，她的居室都經常插上幾枝。當她逝世的噩耗傳出後」，她生前的美國摯友羅森大夫夫婦，立即將一盆百合花送到紐約的中國常駐聯合國代表團所設的靈堂，以表達對她深切的悼念。
隨着時代的進步，歐美園藝專家通過雜交育種途徑去創造新的品種。半個世紀後，終於選育出一批統稱為「金百合」的新花。其特色是打破了中國百合全是一莖一朵、單純白色的現狀，變成一莖多朵，花色既有金黃、橙紅和淡紫，又有彩斑、條紋等其它圖案顏色，從而更加豐富了觀賞的內涵。例如美國的「火黃」，其朵頭較大；金光閃閃，秀麗非凡，每枝能開花五六朵。又如由荷蘭人改良的「卷丹」，花色橙紅，花被反卷，內有紫色斑點，伸出絲絲雄蕊，每枝能開花七八朵。另外還有些品種不但秀麗誘人，而且還蘊含香味，最適宜做廳堂的插花，使人們欣賞起來。不禁引發出「夜深香滿屋，疑是酒醒時」的感覺。
名稱的由來，系因其鱗莖由許多白色鱗片層環抱而成，狀如蓮花，因而取 「百年好合」之意命名。
花語
在中國百合具有百年好合美好家庭、偉大的愛之含意，有深深祝福的意義。受到百合花祝福的人具有單純天真的性格，集眾人寵愛於一身，不過光憑這一點並不能平靜度過一生，必須具備自制力，抵抗外界的誘惑，才能保持不被污染的純真。
百合簡介
名稱
中文名：百合 拼音名：Bǎi Hé
英文名：BULBUS LILII
拉丁植物動物礦物名：1.Lilium brownii F. E.Brown ex Miellezvar.viridulum Baker[L.browniiF.E.Brownex Miellez var.colchesteri(Van Houtt.)Wils.ex Elwes ] 2.Lilium lancifolium Thunb. [L.tigrinum Ker-Gawl.] 3.Liliumpumilum DC.[L.tenuifolium Fisch.] 4.Lilium davidii Duch.
別名
《綱目》：百合之根，以眾瓣合成也。或雲，專治百合病，故名，亦通。其根如大蒜，其味如山薯，故俗稱為蒜腦薯。此物花葉根皆四向，故日強瞿。凡物旁生謂之瞿，義出《韓詩外傳》。百合一莖直上，四向生葉，葉似短竹葉，不似柳葉，五、六月莖端開大白花，長五寸，六出，紅蕊四垂向下，色亦不紅。紅者葉似柳，乃山丹也。百合結實，略似馬兜鈴，其內，子亦似之，其瓣種之如種蒜法，山中者宿根。[2]
來源
- 《中國藥典》：本品為百合科植物卷丹Lilium lancifolium Thunb.、百合Lilium brownii F.E.Brown var. viridulum Baker 或細葉百合Lilium pumilum DC. 的乾燥肉質鱗葉。秋季採挖，洗淨，剝取鱗葉，置沸水中略燙，乾燥。
- 《中藥大辭典》：為百合科植物百合、細葉百合、麝香百合及其同屬多種植物鱗莖的鱗葉。秋、冬採挖，除去地上部分，洗淨泥土，剝取鱗片，用沸水撈過或微蒸後，焙乾或曬乾。
- 《中華本草》：藥材基源：為百合科植物百合、卷丹、山丹、川百合等的鱗莖。[3]
性狀
- 《中國藥典》：本品呈長橢圓形，長2～5cm，寬1～2cm，中部厚1.3～4mm。表面類白色、淡棕黃色或微帶紫色，有數條縱直平行的白色維管束。頂端稍尖，基部較寬，邊緣薄，微波狀，略向內彎曲。質硬而脆，斷面較平坦，角質樣。無臭，味微苦。
- 《中藥大辭典》：乾燥的鱗葉，呈長橢圓形，披針形或長三角形，長約2～4厘米，寬約0.5～1.5厘米，肉質肥厚，中心較厚，邊緣薄而成波狀，或向內捲曲，表面乳白色或淡黃棕色，光滑細膩，略有光澤，瓣內有數條平行縱走的白色維管束。質堅硬而稍脆，折斷面較平整，黃白色似蠟樣。氣微，味微苦。以瓣勻肉厚、色黃白、質堅、筋少者為佳。
藥用百合有家種與野生之分，家種的鱗片闊而薄，味不甚苦；野生的鱗片小而厚，味較苦。[4]
鑑別
- 《中國藥典》：取本品粗粉3g，加90％酸性乙醇（用稀硫酸調節pH值至2～3）50ml，加熱回流1小時，濾過，濾液蒸至近干，加水30ml，加熱使溶解，放冷，滴加氫氧化鈉試液調節pH值至9～10，用氯仿振搖提取4次，每次15ml，合併氯仿液，加適量無水硫酸鈉攪拌濾過，濾液蒸乾，殘渣加氯仿0.5ml使溶解，作為供試品溶液。另取百合對照藥材1g，同法製成對照藥材溶液。照薄層色譜法（附錄Ⅵ B）試驗，吸取供試品溶液15μl、對照藥材溶液10μl，分別點於同一硅膠GF<[254]>薄層板上，以氯仿-甲醇-醋酸乙酯（22:5:6）為展開劑，置氨蒸氣預飽和的展開缸內，展開，取出，晾乾，置紫外光燈（254nm）下檢視。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點。
- 《中華本草》：理化鑑別 薄層色譜：取本品粗粉0.5g，加60%乙醇5-10ml，溫浸並不斷振搖30min，濾過，濾液濃縮至1ml，作為供試液。另用果糖和蔗糖對照。分別點於同一硅膠G板上，以醋酸乙酯-甲醇-乙酸-水（12：3：3：2）展開，用α-萘酚硫酸液顯色。供試液色譜在與對照品色譜相應位置上，顯相同的紫紅色斑點。[5]
炮製
1.百合：揀去雜質、黑瓣，簸除灰屑。
2.蜜百合：取淨百合，加煉熟的蜂蜜（百合100斤用煉蜜6斤4兩）與開水適量，拌勻，稍悶，置鍋內用文火炒至黃色不沾手為度，取出，放涼。《品匯精要》：百合，蒸熟用。
性味
- 《中國藥典》：甘，寒。
- 《中藥大辭典》：甘微苦，平。
- 《中華本草》：甘；微苦；微寒
歸經
歸心、肺經。
- ①《雷公炮製藥性解》：「入心肺、大、小腸四經。」
- ②《本草匯言》：「入手足太陰，手足厥陰，手足陽明經。」
- ③《藥品化義》：「入肺、心、膽三經。」[6]
功能主治
《中國藥典》
養陰潤肺，清心安神。用於陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚。
用法用量：6～12g。
《中藥大辭典》
潤肺止咳，清心安神。治肺費久嗽，咳唾痰血；熱病後餘熱未清，虛煩驚悸，神志恍惚；腳氣浮腫。（1）潤肺止咳：用於肺燥或陰虛之咳嗽、咯血，常配川貝。（2）清心安神：用於熱性病後餘熱不清、虛煩不眠、神志恍惚，常配地黃。
用法用量：內服：煎湯，15～50克；蒸食或煮粥食。外用：搗敷。
《中華本草》
養陰潤肺；清心安神。主陰虛久嗽；痰中帶血；熱病後期；餘熱未清，或情志不遂所致的虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚；癰腫；濕瘡
用法用量：內服：煎湯，6-12g；或入丸、散；亦可蒸食、煮粥。外用：適量，搗敷。
注意禁忌
風寒痰嗽，中寒便滑者忌服。
- ①《本經逢原》：「中氣虛寒，二便滑泄者忌之。」
- ②《本草求真》：「初嗽不宜遽用。」
原形態及分類
《中藥大辭典》
百合
又名：重邁、中庭（《吳普本草》），重箱、摩羅、強瞿、中逢花（《別錄》），強仇（陶弘景），百合蒜（《玉篇》），夜合花（《本草崇原》）。白花百合（《救生苦海》）。
多年生草本，高60～lOO厘米。鱗莖球狀，白色，肉質，先端常開放如荷花狀，長3.5～5厘米，直徑3～4厘米，下面着生多數鬚根。莖直立，圓柱形，常有褐紫色斑點。葉4～5列互生；無柄；葉片線狀披針形至長橢圓狀披針形，長4.5～10厘米，寬8～20毫米，先端漸尖，基部漸狹，全緣或微波狀，葉脈5條，平行。花大，單生於莖頂，少有1朵以上者；花梗長達。3～10厘米；花被6片，乳白色或帶淡棕色，倒卵形；雄蕊6，花葯線形，丁字着生；雌蕊1，子房圓柱形，3室，每室有多數胚珠，柱頭膨大，盾狀。蒴果長卵圓形，室間開裂，綠色；種子多數。花期6～8月。果期9月。
生長於土壤深肥的林邊或草叢中。分布幾遍全國，大部地區有栽培。
本植物的花（百合花）、種子（百合子）亦供藥用，各詳專條。
細葉百合
又名：線葉百合、卷蓮花、燈傘花、散蓮傘.
多年生草本，高20～60厘米.鱗莖廣橢圓形，長2.5～4厘米，直徑1.5～3厘米。莖細，圓柱形，綠色。葉3～5列互生，至莖頂漸少而小；無柄；葉片窄線形，長3～14厘米，寬1～3毫米，先端銳尖，基部漸狹。花單生於莖頂，或在莖頂葉腋間各生一花，成總狀花序狀，俯垂；花梗粗壯，長6厘米左右；花被6片，紅色，向外反卷；雄蕊6，短於花被；雌蕊1，子房細長，先端平截，花柱細長，先端擴展，柱頭淺裂。蒴果橢圓形，長2～3厘米。花期6～8月。果期8～9月。
生長于山坡林下及山地岩石間。分布黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南、山東、山西、陝西、甘肅、青海、內蒙古等地。
麝香百合
麝香百合（《汝南圃史》），又名：岩百合，紅岩百合。
多年生草本，高約50～100厘米，鱗莖近球形，徑約5厘米。莖直立，基部淡紅色。葉披針形或狹長橢圓形，長10～15厘米，寬5～15毫米，先端漸尖或銳尖。花頂生，2～3朵，平生或稍下彎；喇叭狀，純白色，基部染成綠色；花被6片，倒卵形或倒披針形，上方稍有反曲；雄蕊6；雌蕊1，花柱細長，上部彎曲，柱頭頭狀。蒴果長橢圓形。花期初夏。
《中華本草》
百合
多年生草本，高70-150cm。莖上有紫色條紋，無毛；鱗莖球形，直徑約5cm，鱗莖瓣廣展，無節，白色。葉散生，具短柄；上部葉常小於中部葉，葉片倒披針形至倒卵形，長7-10cm，寬2-3cm，先端急尖，基部余窄，全緣，無毛，有3-5條脈。花1-4朵，喇叭形，有香味；花被片6，倒卵形，長15-20cm，寬3-4.5cm，多為白色，背面帶紫褐色，無斑點，先端彎而不捲，蜜腺兩邊具小乳頭狀突起；雄蕊6，前彎，花絲長9.58-11cm，具柔毛，花葯橢圓形，丁字着生，花粉粒褐紅色；子房長柱形，長約3.5cm，花柱長11cm，無毛，柱頭3裂。蒴果長圓形，長約5cm，寬約3cm，有棱。種子多數。花、果期6-9月。
生境分布:生於海拔900m以下的山坡草叢、石縫中或村舍附近。也有栽培。資源分布於河北、山西、陝西、安徽、浙江、江西、河南、湖北、湖南等地。
卷丹
多年生草本，高1-1.5m。鱗莖卵圓狀扁球形，高4-7cm，直徑5-8cm。莖直立，淡紫色，被白色綿毛。葉互生，無柄；葉片披針形或長圓狀披針形，長5-20cm，寬0.5-2cm，向上漸小成苞片狀，上部葉腋內常有紫黑色珠芽。花3-6朵或更多，生於近頂端處，下垂，橘紅色，花蕾時被白色綿毛；花被片披針形向外反卷，內面密被紫黑色斑點；雄蕊6，短於花被，花葯紫色；子房長約1.5cm，柱頭3裂，紫色。蒴果長圓形至倒卵形，長3-4cm。種子多數。花期6-7月，果期8-10月。
生境分布:生於海拔2500m以下的林緣路旁及山坡草地。資源分布於河北、陝西、甘肅、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、河南、湖北、湖南、廣東、四川、貴州、雲南、西藏等地。
山丹
多年生草本，高20-60cm。鱗莖圓錐形或長卵形，直徑1.8-3.5cm，具薄膜，鱗瓣長圓形或長卵形，長2-3.5cm，寬0.7-1.2cm，白色。葉散生於莖中部，無柄；葉片條形，長3-10cm，寬1-3mm，無毛，先端銳尖，基部漸窄，有1條明顯的脈。花一至數朵，生於莖頂或在莖端葉腋間，俯垂，鮮紅色或紫紅色；花被片6，長3-4.5cm，寬5-7mm，內花被片稍寬，反卷，無斑點或有少數斑點，蜜腺兩邊有乳頭狀突起；雄蕊6，短於花被，花絲無毛，花葯長橢圓形，黃色，具紅色花粉粒；子房圓柱形，長約9mm，花柱比子房長1.5-2倍。蒴果長圓形。花期7-8月，果期8-10月。
生境分布：生於海拔400-2500m的山坡、林下及山地岩石間。 資源分布於東北、華北、西北、山東、河南等地。
川百合
多年生草本，高約1.5m。鱗莖球形，直徑2-4cm，白色。莖直立，具小突起或稀疏的錦毛。葉散生，中部密集；葉片條形，長6-10cm，寬2-3mm，兩面無毛，邊緣反卷並有明顯的小乳頭狀突起，葉腋處具白色綿毛，中脈明顯。花單生或2-8朵成總狀排列，下垂，橙黃色，直徑5-8cm；花梗長3-6cm，具披針形葉狀苞片；花被片6，長圓形，長4-6cm，寬1cm左右，向外反卷，具紫色斑點，外面具稀綿毛，蜜腺兩邊具毛和乳頭狀突起；花絲無毛，花葯長圓形，長1.4-1.6cm，花粉深橘紅色；花柱長為子房的2倍。蒴果長橢圓形，長3.5cm，直徑1.7-2cm。花期7-8月，果期9月。
生境分布：生於海拔850-3200m的山坡草地或林緣。資源分布於山西、陝西、甘肅、河南、湖北、四川、雲南等地。
化學成份
《中藥大辭典》
百合鱗莖含秋水仙鹼等多種生物鹼及澱粉、蛋白質、脂肪等。麝香百合的花葯含有多種類胡蘿蔔素，其中大部分是順花葯黃質酯，占91.7～94％ 。卷丹的花葯含水分2.68％，灰分4.17％，蛋白質21.29％，脂肪12.43％，澱粉3.61％，還元糖11.47％，維生素B1_443微克％，B2_1829微克％，泛酸306微克％，維生素C 21.2毫克％，並含β-胡蘿蔔素等。
《中華本草》
百合鱗莖含岷江百合甙（regaloside）A、D，3，6'-O-二阿魏酰蔗糖（3，6'-O-diferuloylsucrose），1-O-阿魏酰甘油（1-O-feruloylglycerol）,1-O-對-香豆酰甘油（1-O-p-coumaroylglycerol），26-O-β-D-吡喃葡萄糖基-奴阿皂甙元-3-O-α-L-吡喃鼠李糖基-（1→2）-β-D-吡喃葡萄糖甙〔26-O-β-D-glucopyranosylnuatigenin-3-O-α-L-rhamnopyranosyl（1→2）-β-D-glucopyranoside〕，26-O-β-D-吡喃葡萄糖基-奴阿皂甙元-3-O-α-L-吡喃鼠李糖基-（1→2）-O-[β-D-吡喃葡萄糖基（1→4）]-β-D-吡喃葡萄糖甙
藥理作用
- 《中藥大辭典》：百合煎劑對氨水引起的小鼠咳嗽有止咳作用，小白鼠肺灌流使流量增加，並能對抗組織胺引起的蟾蜍哮喘。
鎮咳祛痰作用
- 鎮咳作用：小鼠用SO2引咳法，觀察其鎮咳效果。結果見表2。均有明顯的鎮咳作用。
- 祛痰作用：用酚紅比色法，氣管最後用0.5mlNaHCO3沖洗，於546nm處測定吸收度，並從酚紅標準曲線中求出氣管排出酚紅量。結果見表3。均有顯着的祛痰作用。
鎮靜作用
小鼠停食8小時後，分別ig百合20g/kg，用酸棗仁作陽性對照，空白用生理鹽水，給藥30分鐘ip戊巴比妥鈉40mg/kg，以翻正反射消失到恢復的時間作為睡眠時指標。同時觀察對戊巴比妥鈉閾下劑量睡眠率的影響。均具有顯着地增加戊巴比妥鈉睡眠時間及閾下劑量的睡眠率，提示有明顯的鎮靜作用。
滋陰潤肺作用
- 肺氣虛模型游泳實驗表明，百合、卷丹以10g/kg劑量ig給於小鼠，並與黃芪（10g/kg）對照，有顯着的延長游泳時間，三者的P值均<0.001。
- 甲亢陰虛模型耐缺氧實驗，用甲狀腺素0.3mg/只製成小鼠模型。結果百合加甲狀腺素組和卷丹加甲狀腺素組，明顯延長小鼠耐缺氧能力，其P值分別為P<0.01和P<0.001。
- 對腎上腺皮質激素所致陰虛模型負荷游泳實驗，取雄性小鼠，分生理鹽水組、強的松龍（40mg/kg/次）造型組和藥物（ig10g/kg）加強的松龍組。結果百合對腎上腺皮質功能衰竭起顯着性的保護作用（P<0.001）。
- 對小鼠以2，4-二硝基氯苯（DNCB）所致遲髮型過敏反應亦有顯着的抑制作用。
強壯作用
- 對小鼠負荷游泳的影響小鼠igl0g/kg的藥物，並與生理鹽水和阿膠養血口服液0.2ml/10g作陽性對照。結果卷丹具顯着的延長小鼠游泳時間（P<0.001)。
- 對小鼠耐常壓缺氧的影響小鼠ig10g/kg的藥物，以生理鹽水作空白對照和以阿膠養血口服液0.2ml/10g作陽性對照。結果卷丹亦能明顯的延長小鼠耐缺氧時間（P<0.05)。
- 對異丙腎上腺素所致的耐缺氧未見明顯的作用。
抗癌作用
本品所含秋水仙鹼能抑制癌細胞的增殖。
貯藏
置通風乾燥處。
附方
《中藥大辭典》
- ①治咳嗽不巳，或痰中有血：款冬花、百合（焙，蒸）等分。上為細末，煉蜜為丸，如龍眼大。每服-丸，食後臨臥細嚼，薑湯咽下，噙化尤佳。（《濟生方》百花膏）
- ②治支氣管擴張、咯血：百合二兩，白及四兩，蛤粉二兩，百部一兩。共為細末，煉蜜為丸，每重二錢，每次一丸，日三次。（《新疆中草藥手冊》）
- ③治肺病吐血：新百合搗汁，和水坎之，亦可煮食。（《衛生易簡方》）
- ④治背心前胸肺慕間熱，咳嗽咽痛，咯血，惡寒，手大拇指循白肉際間上肩背至胸前如火烙：熟地、生地、歸身各三錢，白芍、甘草各一錢，桔梗、元參備八分，貝母、麥冬、百合各錢半。如咳嗽，初一、二服，加五味子二十粒。（《慎齋遺書》百合固金湯）
- ⑤治肺臟壅熱煩悶：新百合四兩，用蜜半疊，拌和百合，蒸令軟，時時含如棗大，咽津。（《聖惠方》）
- ⑥治百合病發汗後者：百合七枚（擘），知母三兩（切）。上先以水洗百合，漬一宿，當白沫出，去其水，更以泉水二升，煎取一升，去渣；別以泉水二升煎知母，取一升，去渣後，合和煎取一升五合，分溫再服。（百合知母湯）
- ⑦治百合病吐之後者：百合七枚（擘），雞子黃一枚。上先以水洗百合，漬一宿，當白沫出，去其水，更以泉水二升，煎取-升，去渣，內雞子黃，攪勻，煎五分，溫服。（百合雞子湯）
- ⑧治百合病下之後者：百合七枚（擘），滑石三兩（碎，綿裹），代赭石如彈丸大一枚（碎，綿裹）。上先以水洗百合，漬一宿，當白沫出，去其水，更以泉水二升，煎取-升，去渣；別以泉水二升煎滑石、代赭取-升，去渣後，合和重煎，取-升五合，分溫服。（滑石代赭湯）
- ⑨治百合病不經吐下發汗，病形如初者：百合七枚（擘），生地黃汁一升。上以水洗百合，漬一宿，當白沫出，去其水，更以泉水二升煎取-升，去渣，內地黃汁煎取一升五合，分溫再服，中病勿更服，大便當如漆。（百合地黃湯）
- ⑩治百合病變發熱者：百合一兩（炙），滑石三兩。上為散，飲服方寸匕，日三服，當微利者止服，熱則除。（百合滑石散。⑥方以下出《金匱要略》）
- ⑾治神經衰弱，心煩失眠，百合五錢，酸棗仁五錢，遠志三錢。水煎服。（《新疆中草藥手冊》）
- ⑿治肺癰：白花百合，或煮或蒸，頻食。拌蜜蒸更好。（《經驗廣集》百合煎）
- ⒀治瘡腫不穿：野百合同鹽搗泥敷之良。（《包會應驗方》）
- ⒁治天皰濕瘡：生百合搗塗，一、二日即安。（《瀕湖集簡方》）
- ⒂治耳聾、耳痛：干百合為末，溫水服二錢，日二服。（《千金方》）
- ⒃鮮百合汁：鮮百合三個，取汁用溫開水沖服，早晚各一次，可治肺結核之咯血，慢性支氣管炎伴有肺氣腫。
- ⒄百花煎：百合30克，冬花15克，水煎服，可治肺熱咳嗽，咽干口渴。
- ⒅百合知母湯：百合30克，知母15克，水煎服，可用熱性病後期的各種症狀。
- ⒆百合湯：百合30克，鳥藥10克，水煎服，可治日久不愈的胃痛。
- ⒇百合50克，北沙參15克，冰糖15克，水煎服。可治乾咳，口乾咽燥。
- （21）百合、蓮藕節各20克，水煎，湯水沖入白芨粉10克服下，可治肺陰虛有熱引起的咳血。
- （22）百合15克，麥冬10克，五味子10克，冬蟲夏草10克，川貝6克，水煎服，每日一劑，可治咳喘，痰少，咽干，氣短乏力等症。
- （23）百合30克，北沙參15克（亦可加冬花10克），冰糖15克，水煎服，每日一劑，可治乾咳痰少，口乾咽燥。
- （24）百合蜜：百合100克，蜂蜜50克拌勻蒸熟，於睡前食用。適用於神經衰弱，睡眠欠佳，久咳，口乾等症。
- （25）清蒸百合：鮮百合洗淨，蒸熟食用，可連續服用，對肝炎，胃病，貧血，體虛，有良好的療效。
- （26）百合糖水：百合100克，白糖適量，煮湯食用。適用於肺結核和熱性病後期患者以及失眠，心悸，精神不安，肺痿肺癰，痰火咳血等症。
- （27）百合燉肉：百合100克，瘦豬肉（亦可用雞肉、羊肉）500克，共燉熟佐餐食用。適用於身體虛弱者及慢性支氣管炎、浮腫患者作調補之用。
- （28）百合粥：百合50克、粳米100克，同煮粥，加冰糖調味食用。有潤肺止咳，養心安神作用。適用於慢性支氣管炎，肺熱或肺燥所致的乾咳，以及肺結核，久咳不愈，睡眠不好，煩躁不安，肺氣腫，咯血，婦女更年期綜合症，神經衰弱等症。脾胃虛弱或風寒感冒咳嗽者不宜食用。
- （29）百合粥：百合、蓮子、薏米各適量，同煮粥，加冰糖或白糖調味食用。有滋補、安神、益胃、潤肺作用。適用於各種虛弱，心悸，大便溏稀，腳氣病等症。
- （30）面合病（傷寒病之後坐臥不安，神志不清，胡言亂語）。如已發汗用百合枚，水泡一夜，次日清晨以泉水煮取一升；另用知母三兩，加水二程式煮取一升。百合汁、知母汁合在一起煮成一升半，分次服。此方名"百合知母湯"。如已吐過，則用百全七枚，水泡一夜，次日清晨以泉水二升煮取一升，加雞蛋白一個，分兩次服。此方名"百合雞子湯"。如已瀉過，則用百合七枚，水泡一夜，次日清晨以泉水二繁榮昌盛煮取一升；另用代赭石一兩、滑石三兩，加水二繁榮昌盛煮取一升，是百合汁一起再煮成一升半，分兩次服。此方名"百合代赭湯"。如未經汗、吞、下，則用百合枚，水泡一領先，次日清晨以泉水二升煮取一升；另以生地黃汁一升，令兩汁合煮成一升半，分兩次服。此方名"百合地黃湯"。如病已變成消渴，則用百合一升在水一半中泡一夜，取汗溫洗病人，洗畢，令病人吃白湯餅。如病已變成熱症，則用百合一兩、滑石三兩，共研為末，水沖一匙，微瀉即見藥效。如病已變成腹滿作痛，則用百合炒為末，每服一匙，水送下。一天服二次。
- （31）肺臟壅熱。煩悶咳嗽。用新百合四兩，加蜜蒸軟，時時含一片吞津。
- （32）肺病吐血。用新百合搗汁，水送服。煮百合吃亦可。
- （33）風疹流走。用鹽泥二兩、百合半兩、黃丹二錢、醋一分、唾液四分，搗和敷貼。
- （34）瘡腫不穿。用野百合同鹽搗泥敷塗。
- （35）天泡瘡。用生百合搗塗，二、二日即安。或用百合花曬乾為末，調菜油塗搽亦有效。
- （36）腸風下血。有百合子，酒炒微赤，研為末，開水沖服。[7]
《中華本草》
- 1.百合固金湯(《醫方集解》)，養陰潤肺，化痰止咳，主治肺腎陰虛。
- 2.滑石代赭湯(《金匱要略》)，養陰清熱，利尿降逆。
- 3.百合知母湯(《金匱要略》)，寧心安神，潤肺清熱，主治百合病誤汗後，津液受傷，虛熱加重，心煩口渴。
- 4.百合雞子黃湯(《金匱要略》)，養陰除煩，主治百合病誤吐後，虛煩不安，口乾唇燥，大便乾燥。
- 5.百合地黃湯(《金匱要略》)，潤養心肺，清熱涼血，主治百合病。
- 6.百花膏(《濟生方》)，主治咳嗽不已，痰中有血。
- 7.補腎丸(《銀海精微》)，滋陰補陰。[8]
臨床應用
《中藥大辭典》： 外用止血:取百合粉15克，加入蒸餾水配成15％混懸液，再加溫約至60℃，並攪動使成糊狀。俟冷，放入2～4℃0冰箱內凍結；凍結成海綿狀後再放入石灰桶內，或用紗布包好掛起，使之慢慢解凍（不可加溫或曝曬）；繼將海綿體中之水分擠去，再剪成所需之大小與形狀，裝在瓶內在15磅壓力下蒸氣消毒15分鐘即可應用。
臨床以百合海綿填塞治療鼻衄及用於鼻息肉切除、中下鼻甲部分截除等手術後止血，據100餘例觀察，止血效果良好，百合海綿在鼻腔中3小時即開始溶化，14小時完全消失，能被組織吸收而無不良過敏反應。
備註
《中藥大辭典》：同屬植物如：卷丹（《綱目》）（東北）、山丹（《食療本草》）（詳"山丹"條）、山百合（《植物名實圖考》）（雲南）、松葉百合、渥丹（《花鏡》）、賽渥丹（東北）、輪葉百合、高原卷丹（西北、西南）、野百合（新疆）等，均可入藥。
採收和儲藏
於移栽第2年，9-10月莖葉枯萎後採挖，去掉莖杆、鬚根，將小鱗莖選留做種，將大鱗莖洗淨，從基部橫切一刀，使鱗片分開，然後於開水中燙5-10min，當鱗片邊緣變軟，背面有微裂時，迅速撈起，放清水沖洗去粘液，薄攤曬乾或炕干。
栽培
生物學特性
喜溫暖稍帶冷涼而乾燥的氣候，耐蔭性較強。耐寒，生長發育溫度以15-25度為宜。能耐乾旱。最忌酷熱和雨水過多。為長日照植物，生長前期和中期喜光照。宜選向陽、土層深厚、疏鬆肥沃、排水良好的砂質土壤栽培，低濕地不宜種值。忌連作，與豆類和禾本科作物輪作較好。
栽培技術
無性繁殖和有性繁殖均可。目前生產上主要用鱗片、小鱗莖和珠芽繁殖。
- 鱗片繁殖：秋季採挖鱗莖，剝取裡層鱗片，選肥大者在1：500的苯菌靈或克菌丹水溶液中浸30min，取出，陰乾，基部向下插入苗床內，第2年9月挖出，按行株距15cm×6cm移栽，經2-3年培育可收穫。亦可採用育苗箱育種。
- 小鱗莖繁殖：採收時，將小鱗莖按行株距15cm×6cm播種，經2年培育可收穫。
- 珠芽繁殖：夏季採收珠芽，用濕沙混合貯藏於陰涼通風處，當年8-9月播於苗床上，第2年秋季地上部枯萎後，挖取鱗莖，按行株距20cm×10cm播種，到第3年秋採收，較小者再培育1年。
田間管理
苗出齊後和5月間，各中耕除草1次，同時追肥、培土、用人畜糞水、油餅、草木灰、過磷酸鈣等混合施用。亦可用0.2%磷酸二氫鉀進行葉面追肥。5月下旬要去頂，並打珠芽，6-7月孕蕾期間，應及 時摘除花莖。夏季高溫多雨季節，要注意排水。
病蟲害防治
病害有病毒病，選擇無病鱗莖繁殖，並消滅傳染病害的蚜蟲。立枯病，要避免連作，注意排水，發現病株，立即拔除，並撒石灰消毒。蟲害有蚜蟲，可用50%馬拉硫磷1000倍液噴射防治。
性狀
性狀鑑別
- 百合： 鱗葉呈長橢圓形，頂端尖，基部較寬，微波狀，向內捲曲，長1.5-3cm，寬0.5-1cm，厚約4mm，有脈紋3-5條，有的不明顯。表面白色或淡黃色，光滑半透明，質硬而脆，易折斷，斷面平坦，角質樣，無臭，味微苦。
- 卷丹 ：鱗葉長2-3.5cm，寬1.5-3cm，厚1-3cm，表面乳白色或淡黃棕色，有縱直的脈紋3-8條，質硬而脆；易折斷，斷面平坦，角質樣。無臭，味微苦。
- 山丹 ：鱗葉長約5.5cm，寬約2.5cm，厚至3.5mm，色較暗，脈紋不太明顯。
- 川百合： 鱗葉長2.5-5.5cm，寬約1.2cm，厚1-3mm。以鱗葉均勻、肉厚、質硬、筋少、色白、味微苦者為佳。
顯微鑑別
粉末特徵
- 百合： 灰白色。①未糊化澱粉粒呈卵形或長圓形，兩端圓或稍平截，直徑5-50μm，長至80μm；臍點人字狀、三叉狀或馬蹄狀，層紋明顯。②表皮細胞壁薄，微波狀；氣孔類圓形者，直徑56-67μm，長圓形者直徑40-48μm，長45-61μm，副衛細胞3-5個。③螺紋導管直徑約至25μm。
- 卷丹： 米黃色。 ①未湖化澱粉粒呈長卵圓形、類圓形或不規則形，直徑4-29μm，長約至46μm，臍點不明顯，呈人字狀或短縫狀，多位於小端，層紋隱約可見。②表皮細胞垂周壁稍增厚，有的呈連珠狀；氣孔類圓形，直徑60-68μm，副衛細胞3-5個，保衛細胞有紋理。③螺紋、網紋導管直徑約至30μm
- 山丹： 灰白色。 ①未湖化澱粉粒卵圓、橢圓形或略呈貝殼狀，較小端稍尖突，直徑3-48μm，長至72μm；臍點人字狀、點狀或短縫狀，層紋明顯，復粒由2-4分粒組成。②表皮細胞壁波狀彎曲；氣孔類圓形，直徑44-52μm，副衛細胞4-5個，保衛細胞有紋理。③螺紋導管直徑約至21μm。
- 川百合： 灰白色。 ①未湖化澱粉粒圓形或長卵形，臍點裂縫狀、點狀，層紋不明顯。②外表皮細胞極彎曲，氣孔類圓形，副衛細胞4-5個。
毒性
- 1.秋水仙鹼有骨髓抑制、胃腸道症狀如噁心、嘔吐、食慾減退、腹瀉、便秘等，有的可產生腸麻痹、四肢酸痛。
- 2.注射液局部刺激性較大，漏於血管外，可引起局部壞死。
- 3.少數患者有脫髮、心電圖改變。[9]
美食
百合粥
取百合粉50克，粳米60克，先將百合與米分別淘洗乾淨，放入鍋內，加水，用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用；加入綠豆，可加強清熱解毒之效。[10]
百合湯
將百合除去雜質洗淨，在清水中反覆漂洗後加水入鍋，用水煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一併食用，可作結核病患者的食療佳品。食用時雖略帶苦味，但細細品味則苦中帶甜，令人回味；若放入冰箱存放一會兒，又是極好的冰鎮飲料。
百合煎
取百合粉30克，麥冬9克，桑葉12克，杏仁9克，蜜炙枇杷葉10克，加水煮，有養陰解表、潤肺止咳的功效。另取鮮百合與蓮子心共煎水，每日頻頻飲其汁，可治口舌生瘡。
百合蒸
用鮮百合瓣與蜂蜜拌和，蒸熟後嚼食可治肺熱咳嗽。
百合炒
取百合粉50克，裡脊片50克，用鹽、蛋清、濕澱粉拌和，同入油鍋翻炒至熱，加入適量的調味品即成。此菜味醇而不膩，脆甜清香，具有補益五臟、養陰清熱的作用；胃口不開、食慾下降者食用此菜，還能增進食慾。
DIY美白面膜
清潔臉部皮膚，用熱毛巾敷臉5分鐘後，百合粉10克左右加純淨水或適量蜂蜜、牛奶、調和攪拌均勻塗於臉部，保持20分鐘後用清水洗淨，使肌膚白嫩光滑。
百合茶
百合10克，白糖（牛奶，蜂蜜）適量，加200毫升開水即可飲用。
冰糖燉百合
百合、冰糖各60克，款冬花15克。將百合洗淨後，一瓣瓣撕開，與款冬花一同 放入瓦鍋內，加水適量。文火燉，快熟時，加入 冰糖，燉至百合熟爛時即可服食。此菜具有潤燥 清火，清心養肺的功效，適用於肺燥乾咳、心煩、口渴等症。
清蒸百合
百合鮮品500克，白糖適量。將百 合洗淨後掰開成片狀；置於盤中，加白糖蒸熟即 可。此譜出自《素食說略》，具有潤肺止咳，清 心安神的功效，可治療乾咳，久咳，失眠，心煩 等病症。
百合冬瓜湯
百合50克，鮮冬瓜400克、雞蛋1枚。將百合洗淨撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸後，倒入雞蛋清，酌加油、鹽拌勻熬湯，至湯呈 乳白色時即可裝碗。此湯有清涼，祛熱，解暑的功效，是暑季食療佳肴，常人皆可食之。
百合蓮子紅豆沙
紅豆500克 百合25克 蓮子60克。把紅豆和不超過水界線的清水一起放進豆漿機里，然後把插上插座，等豆漿機的燈變成綠燈的時候，紅豆沙就榨好了。將百合和蓮子用熱水泡一下，然後放在砂鍋裡面煮熟即可。
各家論述
- 1.《本經》：主邪氣腹脹、心痛。利大小便，補中益氣。
- 2.《別錄》：除浮腫臚脹，痞滿，寒熱，通身疼痛，及乳難，喉痹，止涕淚。
- 3.《藥性論》：除心下急、滿、痛，治腳氣，熱咳逆。
- 4.《食療本草》：主心急黃。
- 5.《日華子本草》：安心，定膽，益志，養五臟。治癲邪啼位、狂叫，驚悸，殺蠱毒氣，燲乳癰、發背及諸瘡腫，並治產後血狂運。
- 6.《本草衍義》：治傷寒壞後百合病。
- 7.《本草蒙筌》：除時疫咳逆。
- 8.《醫學入門》：治肺痿，肺癰。
- 9.《綱目拾遺》：清痰火，補虛損。
- 10.《上海常用中草藥》：治肺熱咳嗽，乾咳久咳，熱病後虛熱，煩躁不安。
- 11.《本草經疏》：百合，主邪氣腹脹。所謂邪氣者，即邪熱也。邪熱在腹故腹脹，清其邪熱則脹消矣。解利心家之邪熱，則心痛自廖。腎主二便，腎與大腸二經有熱邪則不通利，清二經之邪熱，則大小便自利。甘能補中，熱清則氣生，故補中益氣。清熱利小便，故除浮腫、臚脹。痞滿寒熱，通身疼痛，乳難，足陽明熱也；喉痹者，手少陽三焦、手少陰心家熱也；涕、淚，肺肝熱也；清陽明三焦心部之熱，則上來諸病自除。
- 12.《本草述》：百合之功，在益氣而兼之利氣，在養正而更能去邪，故李氏謂其為滲利和中之美藥也。如傷寒百合病，《要略》言其行住坐臥，皆不能定，如有神靈，此可想見其邪正相干，亂於胸中之故，而此味用之以為主治者，其義可思也。
- 13.《本經逢原》：百合，能補土清金，止嗽，利小便。仲景百合病，兼地黃用之，取其能消瘀血也。《本經》主邪氣腹脹心痛，亦是散積蓄之邪。其曰利大小便者，性專降泄耳。其曰補中益氣者，邪熱去而脾胃安矣。
- 14.《本草從新》：朱二允云：久嗽之人，肺氣必虛，虛則宜斂。百合之甘斂，甚於五味之酸收也。
- 15.《醫林纂要》：百合，以斂為用，內不足而虛熱、虛嗽、虛腫者宜之。與姜之用，正相反也。
- 16.《本草正義》：百合，乃甘寒滑利之品，《本經》雖曰甘平，然古今主治，皆以清熱泄降為義，其性可見。《本經》主邪氣，《別錄》主寒熱，皆以蘊結之熱邪言之。主腹脹心痛，利大小便，除浮腫臚脹，痞滿疼痛、乳難、喉痹，皆滑潤開結，通利泄導之功用。《本經》又以為補中益氣，《日華》又有安心益志等說，皆謂邪熱去而正氣自旺，非徑以甘寒之品為補益也。仲景《金匱》以主傷寒後之百合病，《外台秘要》中更多此法，則百合病者，本為傷寒病後餘熱未清之證，所以神志恍惚，莫名所苦，故謂之百脈一宗，悉致其病，百合能清泄肺胃之熱，而通調水道，導泄鬱熱，是以治之。然則凡瞋脹浮腫等證，必系熱阻氣鬱，百合方為正治，而寒濕交滯，脾腎陽衰者，皆當忌之。甄權謂其除心下急滿，治腳氣，亦必以有熱者為宜。甄權又主熱咳，潔古謂為止嗽，又必以肺熱熾甚，氣火爍金之證，乃為合法；而風寒外束，肺氣不宣之咳，尤為禁品。古方以百合、款冬花同熬成膏，名曰百花膏，治久咳痰血之病，亦以陰虛火旺，上爍燥金，故以百合之清潤降火，合之款冬之微溫開泄者，宣散氣火，滋益肺虛，是為正治。而世俗或以百合通治外感之嗽者，又未免寒降遏抑，反令肺氣室塞，外邪無從宣洩矣。
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百合是法國國花，在西方的傳說裡，百合是被逐出伊甸園的夏娃流下眼淚落地而成的花，是聖潔的象徵。。[11]。
想飽覽壯觀的百合花海，可以不用塞車輕輕鬆鬆前往后里的中社花市，在占地8公頃的花園裡，盡情欣賞爭奇鬥豔的七彩花田。[12]。
龜山島是宜蘭縣最具代表性的地標，每年3至11月開放民眾登島旅遊。[13]。
東北角是很多人在夏季喜歡前往的景點。其實，除了看海之外，還有一些賞百合花的步道，清爽怡人，適合全家出遊 [14]。
夏日是大肚山台地「野百合」綻放的季節。[15]。
參考資料
- ↑ 中藥大全《百合》中醫寶典
- ↑ 藥材認識《百合》中醫藥網
- ↑ 中藥大全《百合》中醫寶典
- ↑ 中藥大全《百合》中醫寶典
- ↑ 中藥大全《百合》中醫寶典
- ↑ 中藥大全《百合》中醫寶典
- ↑ 中藥大全《百合》中醫寶典
- ↑ 中藥大全《百合》中醫寶典
- ↑ 中藥大全《百合》中醫寶典
- ↑ 百合的功效與作用美食佳人
- ↑ 【花農仕事】嬌媚又豪氣 一朵百合滿室馨香. 農傳媒 (新聞發布). 2019-12-06 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ 初冬時節賞百合爭奇鬥艷撲鼻香. 大紀元. 2019-11-13 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ 龜山島封島明春百合花海見. 中時電子報 (新聞發布. 2019-11-30 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ 海天一色東北角 登山望海走訪野百合. kairos 風向新聞. 2019-06-12 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ 竹坑山之百合花之旅. udn 聯合新聞網. 2019-07-09 （Chinese (Taiwan)）.
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