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百合花茶
百合花茶主材百合，甘寒质润，凡风寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虚弱、寒湿久滞，肾阳衰退者均忌用。百合花茶，性微寒，味甘微苦，入肺经，具有润肺，清火，安神的功效;主治咳嗽，眩晕，夜寐不安等。
根据药理研究，百合花有良好的止咳作用，并可以增加肺脏内血液的灌流量，改善肺部功能。百合花也有一定的镇静作用。
花茶作为茶文化中的后起之秀，花茶一经出现，就进入了人们养生的行列。古人有“上品饮茶，极品饮花”之说。唐代诗人李郢曾在诗篇《酬友人春暮寄枳花茶》中有美妙诗句“昨日东风吹枳花，酒醒春晚一瓯茶”，描写了花茶饮用；明代顾元庄所著《茶谱》中言：“人饮花茶，能止渴，消食，除痰，少睡，利尿
做法
百合花茶做法:
步骤一:将百合花、金盏花用水洗净.
步骤二:将洗净的百合花和金盏花放入花草壶中。
步骤三:用五百毫升沸入冲入。再浸泡三五分钟。
步骤四:喝时调入蜂蜜即可。
配方
百合花的冲泡搭配:金银花及冰糖。
【百合洋参茶】
泡法:将原料混合后以沸水冲泡10分钟即可。
功效:清热润肺、养心安神、养颜抗衰
【百合金菊茶】
材料:干百合2朵、菊花3朵、绿茶1克、金银花0.5克，薄荷0.5克。
泡法:所有原料混合后用沸水冲泡5分钟，代茶饮、每日一剂
功效:清肝明目、利咽消肿，适用于内热、咽喉肿痛、肝热目赤等。
【蜂蜜百合花茶】
材料:干百合2朵、蜂蜜10毫升。
泡法:将干百合以沸水冲泡10分钟，饮用时加入蜂蜜即可。
功效:排毒、美容养颜。
泡法
每次取百合花2克-3克，用开水焖10分钟左右即可。
注意事项
1、脾胃虚寒、腹泻的人不宜饮用，喝了容易拉肚子。
2、最好别跟别的花混合在一起饮用，因为不同的花有不同的药用价值，人体的体质有个体差异，有虚实寒热之分，所以选什么花来饮用，用多少量，还需根据自身体质，或者在专家的指导下进行。
3、一些爱美女士则认为喝各种花茶还有美容功效。但医生提醒，不少花茶有副作用，饮用不当会造成不良后果。
4、不少花可以入药，但都有一定副作用，切不可随意将其作为保健品来饮用。
5、喝隔夜花茶，对肠胃不好，还会身体不舒服。
6、孕妇禁用;脾胃虚寒、腹泻的人不宜饮用。
储存
1. 存放在密封罐中
存放在深色的玻璃罐中是最好的，但是将美丽的花草茶放在深色的罐子里就无法欣赏茶材的美丽了，所以多半是用透明的罐子来装。
2. 完全密封
茶材在接触空气的时候会很容易吸收湿气而变质，所以一定要放在密封罐里。
3. 避免接触强光
经常被阳光照射会使茶材的香气流失，所以要避免。
4. 远离高温
高温也会使茶材变质，所以平时要储放在阴凉的地方，但是并没有必要特别放在冰箱里，否则取用的时候常常因温差而易凝结水气造成潮湿。
功效
百合花茶的作用及功效介绍:中医将百合花入药使用，主要也是用在慢性肺部疾病，如慢性支气管炎或肺气肿的经常咳嗽或久咳的人身上。有安心、定胆、益智、润肺止咳。可以润肺止咳，宁心安神，还能减轻胃疼。清凉润肺，去火安神。对阴虚久咳、润肺化痰、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚有奇效。调肺、用于肺燥嗽、肺虚咳嗽及肺癌吐血、治咳嗽、眩晕、夜寐不安等功效。
百合花茶是采用先进的科学技术将百合花加工配制而成，并且保持百合花原有的生物活性，具有原生态的特性。
百合性寒味微苦，滋补作用可与人参并立，对人体有八补益:
1、宁心安神:百合对于神经衰弱的患者有食疗作用。记忆力减退、失眠多梦、头晕目眩、眼睛发黑甚至患有癔症，食百合后会得到有效的治疗。
2、清心除烦:有些人心阴虚，精神差，经常出现心跳、惊慌、心烦、舌质发红、心神不安，百合有宁心的功能，食之可以缓解症状。
3、补中益气:有些人神气十足，言语低沉，呼吸微弱，舌干口苦，食欲不振，经常处于萎靡状态，这是中气不足的表现，如果多吃些百合，就能缓解以上症状。
4、补阴退热:有的妇女常伴低温发烧症状，实属阴虚，百合可补阴并有消炎作用，多吃百合，此症可消。
5、润肤防衰:百合中含有一定的润肤成分，所以多吃百合的人皮肤不干燥，脸上皱纹少，据有关资料反映，在历史上一些女寿星中，不少人是大量地食用了百合。
6、润肠通便:百合柔滑，有通肠之功，有便秘的患者，常食可不药而通，尤其是燥症，效果更佳。
7、化痰止渴:百合具有清肺的功能，故能治疗发热咳嗽，或加强肺的呼吸功能，因此又能治肺结核，一切气管病患者，食百合均有裨益。
8、防止秋燥:秋天，气温多变、燥气伤人，会使有些体弱者舌干咽痛，干咳无痰，流涕淌泪，适量食用百合可以避免以上症状。[1]