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百合大蒜炒土豆

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土豆，又名马铃薯；我国主要的粮食蔬菜之一。小编觉得土豆有一种平凡的魅力，

据小编对身边的人调研得知喜爱吃土豆的人占据了70%。然而土豆虽然朴实无华，

但是它却是无数美食中的重要组成部分；小编今天要和大家分享的是一道普通的家常做法。

百合大蒜炒土豆是一道以百合、土豆为主要食材，以大蒜、姜、盐、素油、葱、味精作为辅料制作而成的美食。口感鲜香。

中文名百合大蒜炒土豆

材 料百合30克，土豆500克

配 料大蒜20克，姜5克，盐4克

做 法大蒜去皮，切成片状

属 性食物

工 艺炒

材料

百合30克，土豆500克，葱10克，味精3克，大蒜20克，姜5克，盐4克，素油35克。

做法

大蒜去皮，切成片状；百合用清水浸泡一夜，去杂质；土豆去皮，切细丝；姜切片，葱切花。

炒锅置武火上烧热，加入素油烧六成热时，下入姜、葱、大蒜爆香，随即下入土豆丝、百合炒熟，加入盐、味精即成。