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白苣（中药材）

白苣原图链接

白苣，中药材名。本品为菊科莴苣属植物生菜的茎、叶。功能主治为：治热毒，疮肿，口渴。①《千金食治》：益筋力。②孟诜：补筋骨，利五脏，开胸膈壅气，通经脉，止脾气。令人齿白，聪明少睡，可常食之。③《日用本草》：解热毒，消酒毒，止渴，利大小肠。

基本信息

中文名：白苣

别名：生菜（《千金食治》），石苣（《纲目》），千层剥（《植物名实图考》）。

主治：治热毒，疮肿，口渴。①《千金食治》：益筋力。②孟诜：补筋骨，利五脏，开胸膈壅气，通经脉，止脾气。令人齿白，聪明少睡，可常食之。③《日用本草》：解热毒，消酒毒，止渴，利大小肠。

药理简介

中文名：白苣

拼音名：Bái Jù

英文名：Stem and leaf of Garden Lettuce

别名：石苣、千层剥

拉丁植物动物矿物名：Lactuca satiua L.var .romana Hort.

出处

出自

• 1.《千金.食治》。

• 2.《纲目》：白苣，处处有之。似莴苣而叶色白，折之有白汁。正、二月下种，四月开黄花如苦荬，结子亦同，八月、十月可再种。故谚云，生菜不离园。按《事类合壁》云，苣有数种，色白为白苣，色紫为紫苣，味苦者为苦苣。

• 3.《植物名实图考》：白苣与莴苣同而色白，剥其叶生食之，故俗呼生菜，亦曰千层剥。

来源

药材基源：为菊科植物生菜的茎、叶。

采收和储藏

春、夏季采收，洗净，切片或切碎，鲜用。

原形态

莴苣: 一年生或二年生草本，高30-100cm。茎粗，厚肉质。基生叶丛生，向上渐小，长圆状倒卵形，长10-30cm，全缘或卷曲皱波状；茎生叶互生，椭圆形或三角状卵形，基部心形，抱茎。头状花序有15个小花，多数在茎枝顶端排成伞房状圆锥花序；舌状花黄色。瘦果狭或长椭圆状倒卵形，灰色、肉红色或褐色，微压扁，每面有纵肋7-8条，上部有开展柔毛，喙细长，淡白色或褐红色，与果身等长或稍长，冠毛白色。花果期5-7月。

白苣(生菜) 原图链接

性味

味苦；甘；性寒

归经

归胃经

功能主治

清热解毒；止渴。主热毒疮肿；口渴

用法用量

内服：煎汤，30-60g。外用：适量，捣汁滴。

注意

《四声本草》：患冷气人食之即腹冷，亦不至苦损人。产后不可食，令人寒中，小肠痛。

各家论述

• 1.《千金·食治》：益筋力。

• 2.孟诜：补筋骨，利五脏，开胸膈壅气，通经脉，止脾气。令人齿白，聪明少睡，可常食之。

• 3.《日用本草》：解热毒，消酒毒，止渴，利大小肠。

摘录

《中华本草》