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白胡椒食疗法 图片来自搜狗

胡椒的治病功用及食疗方推荐
在人们的印象中，胡椒是一种调味品，一般都用于加入菜肴中来，提升菜肴的口感。胡椒确实是我们做菜时用的比较多的一种食材，其实除了可以用于烹调菜肴以外，胡椒还具有很好的药理用途，下面小编将为大家介绍关于胡椒的治病功效及食疗方。

治病功效

治心腹冷痛

做法及用法：选用二十粒胡椒，用清酒送服，可以治疗心腹冷痛的病症。

治霍乱吐泻

做法及用法：准备三十粒胡椒，喝水送服，或者取五十粒胡椒，一百克绿豆，研成末后用木瓜汤送服一钱。这种服用方式对于出现呕吐腹泻的情况有较好的改善效果。

治寒气攻胃、伤寒啃逆

做法及用法：准备三十粒胡椒，麝香半钱，胡椒打碎，药材加酒一盅，煎至半成，然后趁热服用，可以用于治疗寒气攻胃、伤寒啃逆的病症。

胡椒食疗方

胡椒猪肚汤

材料：准备五颗蜜枣，十五克胡椒，一斤猪肚，盐、生粉适量。

做法：

1、先把猪肚清洗干净后，用盐和生粉搓洗猪肚，洗净后将胡椒放入猪肚里，用线将口缝合。

2、猪肚、蜜枣一起放入锅里，加适量清水，煮滚后文火炖1-2小时，然后加盐调味即可。

功效：胡椒猪肚汤可以散寒止痛，健脾养胃，温中理气，适宜脾胃虚弱之人常食。

黑胡椒牛排

材料：准备半斤牛排，水淀粉、黑胡椒粉、酱油、白糖、鸡精、盐适量。

做法：

1、先把牛排排成薄片，让后加入淀粉、黑胡椒粉、酱油、白糖、鸡精和盐腌制一刻钟左右；

2、在煎盘里倒入适量的油，放入微波炉里加热2分钟，然后将牛排放在盘里，放入微波炉4分钟即可食用。

功效：食用黑胡椒牛排可以散寒止痛，温中理气，强身健体。

胡椒的治病功效确实是非常广泛的，对于人体出现的很多病症都能够起到一定的治疗效果，而且用胡椒做成一些食疗方，也能够调理改善健康状况。经常食用对增强人体抵抗力有益。 大家在平时生活中可以根据自己出现的情况，来选择服药关于胡椒的药膳食疗方，相信都可以收获不错的成效。

视频

烹饪时，用白胡椒和黑胡椒有什么区别？该怎样使用？