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白背木耳

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白背木耳又称毛木耳(不同于东北黑木耳)，别名单叶蔓荆、蔓荆子叶、白背五指柑，正面是黑色，背面是灰白色，且有一层细小的绒毛，对治疗和预防中老年人心脑血管阻塞疾病及降血脂、降血压有奇特的疗效，对老年人便秘也有很好的防治效果。

中文学名	白背木耳	采集期	夏采叶，秋采子
别称	单叶蔓荆	功能	祛风行气、散瘀止痛、消疮肿

功能

祛风行气、散瘀止痛、消疮肿。

性味

性湿、味甘微苦、气香无毒。

用法

跌打肿痛

用叶1～两捣烂，加酒适量，炖1小时服。或将鲜叶适量，捣烂加酒煮热外敷。

降血糖作用

木耳多糖33mg/kg或100mg/kg灌胃，能明显降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖水平，口服多糖后4～7h降血糖作用最显著；还能减少糖尿病小鼠饮水量。

食用

白背黑木耳汤

• 材料：白背黑木10克,瘦肉1两,姜3片,大枣5粒清水6碗。
• 做法：

1. 先把瘦肉飞水。
2. 把各材料放入煲内,用文火煲至剩2碗汤,加盐调味。

白背黑木耳减肥汤

• 材料：白背黑木耳3朶,红枣10粒,生姜4-5片,猪展2件。
• 做法：

1. 先把黑木耳浸泡至软身。
2. 下10碗清水,加入生姜片,红(棘去核),黑木耳同煲滚,再下猪长,用大火煲滚,改中小火煲1个半小时,加盐调味即可.隔天喝1次,连喝3次。

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生长环境

本品为伏地或倾斜的小灌木。沿海地区较潮湿土壤上或栽培。

视频

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