中文名 番茄青酱沙拉 主要食材 圣女果/小番茄,罗勒
分 类 快手菜,前菜,沙拉
圣女果/小番茄300 g, 罗勒一 大把, 大蒜2 瓣, 松子一小把, 白酒醋2 勺, 橄榄油4 大勺, 盐&胡椒适量,
1. 集齐所有材料并洗净。
2. 食品处理机里放入罗勒,大蒜,盐和胡椒,适量的橄榄油及白酒醋,打磨至浓稠的绿色酱汁。尝尝味道,根据自己喜好适量调整咸度。
3. 小番茄切半
4. 取一大盘,倒入罗勒酱
5. 放上小番茄,适当撒些罗勒叶做装饰,食用前搅拌均匀即可。[1]